志麻さんのキャロットラペレシピは、健康的で美味しいサラダの一つです。
この記事では、志麻さんが伝授するキャロットラペの作り方とアレンジ方法をご紹介します。
さらに、栄養価や嬉しい効果についても触れます。
キャロットラペは簡単に作れる上に、ビタミンや食物繊維が豊富で、美容やダイエットにも効果的です。
また、季節の野菜やお好みの具材をプラスすることで、さまざまなバリエーションを楽しむことができます。
ぜひこの記事を参考にして、志麻さんのおいしいキャロットラペをお試しください。
タサン志麻さんの【キャロットラペ】について
基本のキャロットラぺは、アレンジ次第で無限の可能性を秘めています。ドレッシングの基本の割合をマスターすれば、料理のバリエーションが大幅に広がります。
必要な調理器具：包丁、スライサー、ボウルなど
調理時間：15分
【キャロットラペ】の材料
にんじん 2～3本（約400g）
塩 小さじ1/2～1
レモン汁 1/2個分
オリーブオイル 大さじ4
【キャロットラペ】の作り方
＜１＞にんじんを用意します。ヘタを切り落とし、皮をむきます。
＜２＞にんじんをスライサーで千切りにします。
＜３＞ボウルに千切りにしたにんじんを入れ、塩を加えて塩もみをします。
＜４＞10分ごとに、にんじんから出てきた水分をしっかりと絞ります。キッチンペーパーなどで包んで、しっかりと水分を絞ります。
＜５＞味を確認し、足りない場合は塩を加えて味を調えます。
＜６＞レモン汁とオリーブオイルをボウルに加えて、よく混ぜ合わせます。
＜７＞器に盛りつけて、完成です。
タサン志麻さんの【キャロットラペ】の口コミ
これか、おいしそ〜！キャロットラペだぁいすき
— がちぴ (@gachipi) March 1, 2022
【あさイチ】キャロットラペのレシピ。タサン志麻さんの簡単にんじん料理の作り方 【伝説の家政婦】11月6日 https://t.co/wGiCOKhJeQ
https://twitter.com/cioccorine/status/1476789357445267463?s=20志麻さんのキャロットラペめっちゃ美味しいけど、2人分の量がとてつもない。 pic.twitter.com/5f2NqylZtH
— utta_ (@tachi_kuramix2) January 23, 2022
『キャロットラペ』絶品、簡単、人気1位のおすすめレシピ
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【キャロットラペ】の材料
材料(2人前)
にんじん250g
レーズン30g
ローストクルミ20g
塩小さじ1/2
(A)はちみつ大さじ1
(A)リンゴ酢大さじ3
(A)オリーブオイル大さじ1
(A)黒こしょう小さじ1
【キャロットラペ】の作り方
にんじんを薄くスライスし、それから千切りにします。次に、にんじんに塩をまぶし、600Wのレンジで3分間加熱します。
ローストクルミをお好みの大きさに砕きます。
ボウルに(A)の材料を入れ、さらににんじん、ローストクルミ、レーズンを加えてよく混ぜます。混ざったら、冷蔵庫で冷やして完成です。
【キャロットラペ】を作るコツや注意点について
このレシピでははちみつを使用していますが、1歳未満（乳幼児）のお子様には適していないので注意してください。
代わりに砂糖を使うこともできますが、砂糖の種類によって甘さが異なるため、好みに合わせて調整してください。また、使用する電子レンジや耐熱容器の種類、食材の状態によって加熱時間に誤差が生じる場合がありますので、加熱しながら様子を確認し、必要に応じて加熱時間を調整してください。
【キャロットラペ】はこういう人にオススメ
キャロットラペは、忙しい人や初心者にオススメです！
にんじんをスライスして千切りにし、簡単に温めるだけで味が染み込みます。
栄養豊富なにんじんの甘みと食感を楽しめる一品です。
はちみつや砂糖を使って調整も簡単！手軽に作れて時短にもなります。
さらに、電子レンジで加熱できるので調理も簡単。忙しい日や料理初心者にぴったりです。
ぜひお試しください！ただし、1歳未満のお子様には適しませんのでご注意ください。
