栗原はるみさんのなすレンジのレシピは、手軽で簡単に作れるなすの美味しい料理です。
レンジを使って調理するため、時間も手間も節約できます。なすの風味を引き出し、しっかりとした食感を楽しむことができます。
栗原はるみさんの独自のアレンジやポイントも盛り込まれているため、料理のプロの技を取り入れた一品で、健康的でヘルシーななすの料理を探している方や忙しい日常でも手軽に作りたい方におすすめですよ。
■栗原はるみさんのなすレンジについて
栗原はるみさんのなすレンジは、手軽に作れるレシピでありながら、なすの風味を引き出し、食感もしっかり楽しめる特徴があります。
レンジを使って調理するため、時間と手間を節約でき、健康的なヘルシーレシピとしても人気ですよ。
必要な調理器具：包丁、まな板、ボウル、紙タオル（電子レンジ用）
調理時間：15分＊冷蔵庫で冷やす時間は除く
なすレンジの材料
(4人分)
・なす4コ（350g）
【ごまソース】
・練りごま （白） 大さじ2
・砂糖 大さじ2～2+1/2
・しょうゆ 大さじ2
・酒 大さじ1
・酢 大さじ1
・すりごま （白） 大さじ3～4
・みょうが 少々
・青じそ 少々
なすレンジの作り方
1．ナスはヘタを取り除き、縦半分に切ります。3分ほど水にさらして水気を切ります。耐熱皿に紙タオル（電子レンジ用）を敷き、ナスを並べてラップをかけ、電子レンジ（600W）で4〜5分加熱します。蒸らしてからナスを半分に切り、さらに薄く切ります。紙タオルで水気を軽く絞り、冷蔵庫で冷やします。
2．ミョウガは小口切り、青じそはせん切りにします。【ごまソース】を作ります。練りごまに他の材料を順に加えて混ぜ、【ごまソース】を作ります。
3．皿にナスを盛り、適量の【ごまソース】をかけ、ミョウガと青じそをのせます。
栗原はるみさんのなすを使ったレシピ
栗原はるみさんのナスを使った料理のレシピや作り方
要チェック
・なすのピリ辛揚げびたしのレシピや作り方
・なすの中華風のレシピや作り方
・なすのごまソースのレシピや作り方
栗原はるみさんのなすレンジの口コミ
『なすレンジ』絶品、簡単、人気1位のおすすめレシピ
クラシルの『なすレンジ』で人気1位のレシピを紹介
なすレンジの材料
(2人前)
ナス (計160g) 2本
水 (さらす用) 適量
タレ
ポン酢 大さじ1
白すりごま 小さじ1
ごま油 小さじ1
小ねぎ (小口切り) 適量
なすレンジの作り方
1．ナスのヘタを切り落とし、ピーラーで皮をむきます。水に3分ほどさらして水気を切ります。
2．ラップで1本ずつ包み、耐熱皿に並べ、600Wの電子レンジでナスがやわらかくなるまで約3分加熱します。
3．ナスを粗熱を取って一口大に割ります。
4．ボウルにタレの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
5．器にナスを盛り付けて、タレをかけ、小ねぎを散らして完成です。
参照URL：クラシルのなすレンジ人気1位レシピ
なすレンジを作るコツや注意点について
調味料の加減はお好みで調整してください。
ナスを1本ずつラップで包むことで色よく仕上がります。
電子レンジや耐熱容器の性能、食材の状態により加熱時間に誤差が生じる場合がありますので、加熱の様子を確認しながら必要に応じて調整してください。
なすレンジはこういう人にオススメ
なすレンジは、料理時間を短縮したい忙しい人や初心者にオススメです。
電子レンジを使って素早くなすを柔らかく調理できるため、手間をかけずに美味しいなす料理を楽しめます。
また、簡単な下ごしらえと調味料で作れるので、料理の経験が浅い人でも挑戦しやすく、電子レンジを使うことで、なすの風味や栄養素を引き出し、ヘルシーな食事を実現できます。忙しい日常に彩りを加えながら、手軽になす料理を楽しみたい方におすすめですよ。
栗原はるみさんのレシピ本
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