【ヒルナンデス】炊飯器でチャーハンのレシピや作り方について

ヒルナンデス見て作った炊飯器チャーハン
めちゃくちゃ美味い#ヒルナンデス#炊飯器レシピ
大量生産 pic.twitter.com/EV1kwYsaLk

— 3 1 0 5@ (@tkmr_bm) June 11, 2019

今回は、2019年6月11日に『ヒルナンデス！』で紹介された、炊飯器を使った「パラパラチャーハン」のレシピをご紹介します。

このレシピは、炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけで、誰でも簡単に美味しいチャーハンを作ることができる、とても便利な料理方法です。忙しい日のランチや夕食に、または残り物のご飯を活用したい時にもぴったりのレシピです。

ヒルナンデス 炊飯器でチャーハンのレシピ

この「パラパラチャーハン」レシピは、炊飯器を使って簡単に作れるのが最大の魅力。具材を炊飯器に入れ、通常の炊飯モードで調理するだけで、パラパラとした食感のチャーハンが完成します。

炊飯器の均一な加熱で、具材はじっくりと味が染み込み、ご飯はふっくらと仕上がります。

材料（４人分）

• 米　2合
• 水　540cc豚バラブロック　150ｇ
• 玉ねぎ　1/2個
• ザーサイ　20ｇ
• ねぎ　1/2本醤油　大さじ1
• 鶏がらスープの素　小さじ1
• 塩　小さじ1/2
• 胡椒　少々卵　2個
• ごま油　小さじ4

作り方

1. 豚バラブロックの準備: 炊飯釜に小さめに切った豚バラブロックを生肉のまま入れます。炊飯釜の底部が最も火力が強いため、肉は釜の一番下に置くことがポイントです。
2. 玉ねぎの追加: みじん切りにした玉ねぎを炊飯釜に加えます。
3. ネギとザーサイの追加: さらに、みじん切りにしたネギとザーサイを上に重ねます。
4. 米の追加: 生米を釜に入れます。
5. 調味料の追加: 醤油と鶏がらスープの素を加えます。
6. 水の追加と炊飯: 水を540cc加え、フタをして普通モードで炊きます。お米が少し硬めに炊き上がることがポイントです。
7. 溶き卵の追加: 炊き上がったら、溶き卵を入れて混ぜます。卵は保温の余熱で十分に火が通ります。このとき、お米を卵でコーティングするように混ぜます。
8. ごま油の追加: ごま油を加えてさらに混ぜます。
9. 蒸らし: 保温モードで約3分間蒸らします。
10. 味付け: 塩コショウで味を調えたら、完成です。

この簡単で美味しい「パラパラチャーハン」を、ぜひお試しください。炊飯器一つで完成するため、洗い物も少なくて済みます。

ヒルナンデス 炊飯器でチャーハンの口コミ

ヒルナンデス 炊飯器でチャーハンの口コミをいくつか紹介します。

美味しそうなチャーハンも
炊飯器で❣#ヒルナンデス

— らびゅ🐯😷マスク着用🐻 (@fuyugasukidesu) June 11, 2019

ヒルナンデスの炊飯器のぱらぱらチャーハンやってみた。ぱらぱらっていうのがわからないけど。こんなもんかな。 pic.twitter.com/wuSD1q7Qxc

— こしまえた (@okm_udn) June 21, 2019

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レシピの概要

このレシピでは、フライパンを使わずに炊飯器だけで簡単にチャーハンを作る方法を紹介しています。お米を炊く手間を省き、調理中の時間を有効に活用できるのが特徴です。調理時間は約60分、費用は200円前後と経済的です。

材料（2人前）

• 米: 1合
• ロースハム: 4枚
• 小ねぎ: 30g
• 水: 適量
• (A)鶏ガラスープの素: 大さじ1
• (A)ごま油: 大さじ1
• (A)しょうゆ: 小さじ1
• (A)すりおろしニンニク: 小さじ1/2
• (A)すりおろし生姜: 小さじ1/2
• 溶き卵 (Mサイズ): 1個分

作り方

1. お米を洗い、30分以上水に浸してから水気を切っておく。
2. 小ねぎは根元を切り落とし、5mm幅に切る。
3. ロースハムを1cm角に切る。
4. 炊飯器に米と水を1合の目盛りまで入れ、半量の小ねぎとハム、(A)の調味料を加えて軽くかき混ぜ、炊飯する。
5. 炊き上がったら溶き卵と残りの小ねぎを加え、5分ほど保温する。
6. 卵に火が通ったら全体をよくかき混ぜ、器に盛り付けて完成。

参照URL：クラシルの炊飯器でチャーハン人気レシピ

コツ・ポイント

• 使用する炊飯器は5.5合炊きを推奨します。噴きこぼれや焦げ付きに注意し、最大容量以下を目安に材料を入れてください。
• ご高齢の方、2歳以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

炊飯器でチャーハンはこういう人にオススメ

炊飯器でチャーハンは、忙しい時でも簡単に食事を準備したい方や、フライパンを使わずに済ませたい方、またはお米を炊く手間を省きたい方におすすめです。調理の待ち時間に他のことができるため、時間を有効に使いたい方にもぴったりです。