ヒルナンデスでみたレンチン焼きそば麺で作るナポリタンやってみたけど簡単うましー。最近レンチン飯ばっかり作っている。洗い物も少ないし素晴らしいよ～！
— かえる (@redkerorin) April 18, 2019
2019年4月16日のヒルナンデスでは、電子レンジだけを使って簡単に作れるレンチンおかずを特集しました。
その中で特に注目を集めたのが、「パスタなし！焼きそばでナポリタン」のレシピです。料理研究家の柳澤英子先生が教える、たった3ステップで完成するこのレシピは、忙しい日のランチや夕食にぴったりです。今回はその作り方や材料を詳しくご紹介します。
ヒルナンデス ナポリタン焼きそば麺のレシピ
このレシピは、通常のパスタを使わずに焼きそば麺でナポリタンを作るというユニークなアイデアです。
電子レンジを使用することで調理時間を大幅に短縮し、誰でも簡単に美味しいナポリタンを楽しむことができます。
材料（2人分）
- 焼きそば用蒸し麺 2袋
- ソーセージ 8本
- ピーマン 3個
- 玉ねぎ 1/2個
- 塩コショウ 少々
- 顆粒コンソメ 小さじ1
- ケチャップ 大さじ4
- 牛乳 大さじ1
- バター 15g
作り方
- 下ごしらえ： ソーセージを斜めに半分にカットし、玉ねぎとピーマンを薄切りにします。
- 耐熱ボウルにソーセージ、ピーマン、玉ねぎを入れ、その上にほぐした焼きそば麺をのせます。
- 塩、こしょう、顆粒コンソメ、ケチャップ、牛乳を加えます。牛乳を入れることで、まろやかで昔ながらのナポリタンの味に仕上がります。
- 混ぜずにふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 電子レンジから取り出し、全体をよく混ぜて味をなじませます。
- ソースがなじんだら、バターをのせてラップなしで再び600Wで2分半加熱します。これで余分な水分を飛ばし、完成です。
このレシピでは、焼きそば麺を使うことで、新しい食感と味わいのナポリタンを楽しむことができます。電子レンジだけで作ることができるため、手軽に本格的な味を楽しむことが可能です。
ヒルナンデス ナポリタン焼きそば麺の口コミ
ヒルナンデス ナポリタン焼きそば麺の口コミをいくつか紹介します。
ヒルナンデス見てたら焼きそばとナポリタン食べたくて仕方ない〜
— めま (@mema_h) May 18, 2014
ヒルナンデスでレンチンでナポリタンが作れますってやってるんだけど使ってる麺がパスタではなく焼きそばの麺だった。これは黒田さんのおかんが作ったナポリタンが出来上がるのでは…！
— ままちゃ🍏 (@mama2_777) April 16, 2019
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レシピの概要
「焼きそばナポリタン」は、フライパン一つで簡単に作れるレシピです。通常のパスタとは異なり、麺をゆでる必要がなく、バターで炒めて酒で蒸し焼きにすることで、モチモチの食感を楽しめます。
ソーセージ、玉ねぎ、ピーマンを使用し、ケチャップベースのソースで味付けを行います。調理時間は約15分、費用目安は300円前後です。
材料（1人前）
- 焼きそば麺 1玉
- ソーセージ 2本
- 玉ねぎ 1/4個
- ピーマン 1個
- 有塩バター 10g
- 酒 大さじ1
- (A)ケチャップ 大さじ1.5
- (A)コンソメ顆粒 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)塩こしょう 少々
- 粉チーズ 小さじ1
作り方
- 玉ねぎを薄切り、ピーマンを5mm幅の輪切りにします。
- ソーセージを薄い斜め切りにします。
- 中火でフライパンに有塩バターを溶かし、玉ねぎとソーセージを炒めます。
- 焼きそば麺を加えてほぐし、酒を加えて蓋をし、1分ほど蒸し焼きにします。
- (A)の調味料を加えて炒め合わせ、火から下ろします。お皿に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
- 調味料の量はお好みで調整してください。
- ソーセージはウインナーや魚肉ソーセージに代えても美味しく作れます。
ナポリタン焼きそば麺はこういう人にオススメ
- 短時間で手軽に一品作りたい人
- パスタの代わりに焼きそば麺で新しい味わいを楽しみたい人
- 子供から大人まで幅広く楽しめるメニューを探している人
このレシピは、忙しい日のランチや夕食にぴったりで、焼きそば麺を使うことで一風変わったナポリタンを楽しむことができます。
