ヒルナンデスの炊飯器で作るシンガポールライス？めっちゃおいしそ！！！
— 奇羅木 舞🐣 (@maisan23) June 11, 2019
今度作ろ(*´∀`)
2019年6月11日に放送された『ヒルナンデス！』で紹介された、炊飯器を使って簡単に作れる「シンガポールチキンライス」のレシピをご紹介します。
このレシピは、忙しい日でも手軽に本格的な味を楽しめることから、多くの視聴者に注目されました。炊飯器に材料を入れるだけで、誰でも簡単に美味しいシンガポールチキンライスを作ることができます。この記事では、その魅力的なレシピの概要、必要な材料、そして作り方を詳しくご紹介します。
ヒルナンデス シンガポールライス炊飯器のレシピ
このレシピでは、炊飯器を使って、シンガポールの定番料理であるチキンライスを手軽に再現します。鶏肉の旨味がご飯にしっかりと染み込み、独特の風味と共にジューシーな味わいを楽しむことができます。
炊飯器に材料を入れてスイッチを入れるだけで、調理から保温までを一台で完結できるため、調理の手間を大きく削減できます。
材料
- 鶏もも肉
- 米
- 生姜
- ニンニク
- 鶏ガラスープの素
- サラダ油
- 塩
- きゅうり（添え物用）
- トマト（添え物用）
- パクチー（お好みで）
作り方
- 米を炊飯器の内釜に入れ、通常の水加減よりやや少なめに水を加えます。
- 生姜とニンニクをみじん切りにし、鶏もも肉と共に内釜に加えます。
- 鶏ガラスープの素、サラダ油、塩を適量加え、よく混ぜ合わせます。
- 炊飯器のスイッチを入れ、通常の炊飯モードで炊きます。
- 炊き上がったら、鶏肉を取り出して一口大に切り分け、ご飯に混ぜ込みます。
- きゅうりとトマトを添え物として、お好みでパクチーを散らして完成です。
このレシピを参考に、炊飯器で簡単に作れるシンガポールチキンライスをぜひお試しください。忙しい日の夕食や、ちょっとしたパーティーの一品としても大活躍すること間違いなしです。
ヒルナンデス シンガポールライス炊飯器の口コミ
ヒルナンデス シンガポールライス炊飯器の口コミをいくつか紹介します。
明日のお弁当にこないだヒルナンデスでやってたシンガポールライス作ったけどこれはいい簡単だしおいしい～😊
— Kio＠Ultima鯖 (@kio_nemu) June 14, 2019
ヒルナンデスの炊飯器で作るシンガポールライス？めっちゃおいしそ！！！
— 奇羅木 舞🐣 (@maisan23) June 11, 2019
今度作ろ(*´∀`)
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ジンジャー香る！シンガポールライスのレシピ概要
このレシピでは、異国情緒あふれるジンジャー香るシンガポールライスの作り方を紹介しています。手順が簡単で、材料は少し多めですが、忙しい時でも手軽に作れる一品です。野菜を添えてワンプレートにすることで、カフェ風のおしゃれな仕上がりになります。
- 調理時間: 60分
- 費用目安: 500円前後
材料 (4人前)
- 米 2合
- 鶏もも肉 300g
- 塩こしょう 適量
- 水 適量
- (A)
- すりおろしニンニク 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- タレ
- 玉ねぎ 1/4個
- (B)
- すりおろしニンニク 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- オイスターソース 小さじ2
- ごま油 大さじ1
- ベビーリーフ 20g
- ミニトマト 2個
- バジル 適量
- 粗挽き黒こしょう 適量
作り方
- 鶏もも肉にフォークで穴を開け、塩こしょうを振ります。
- 炊飯器に米と水を入れ、(A)の材料と鶏もも肉を加えて炊飯します。
- タレの玉ねぎをみじん切りにし、(B)の材料を混ぜ合わせます。
- 炊き上がったら鶏もも肉を取り出し、半分は食べやすい大きさに、残りは細かく切ってご飯に混ぜます。
- ご飯、鶏もも肉、ベビーリーフ、ミニトマト、バジルを皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうとタレをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
- タレがあるため、ライス自体の味付けは薄めです。お好みで鶏ガラスープの素やしょうゆを加えて調整してください。
- 玉ねぎの代わりに長ねぎを使用すると、炊飯時に長ねぎの青い部分を加えることで臭みが取れ、さらに美味しくなります。
- 炊飯器は5.5合炊きを使用。噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は半分程度を目安にしてください。
- 炊飯器の機種によっては、炊飯以外の調理に適さない場合があるため、使用前に取扱説明書を確認してください。
シンガポールライスはこういう人にオススメ
異国の味を手軽に楽しみたい方、忙しい中でも手軽に美味しい料理を作りたい方、または家庭でカフェ風の料理を楽しみたい方におすすめです。炊飯器一つで完成するため、調理器具を多く使いたくない方にもおすすめです。
