レシピメモ

みんな大好き！鶏肉料理♪中でも【鶏の照り焼き】は特に人気ですよね。 夕食のおかずにもお弁当にもぴったりの鶏の照り焼きですが、今回はあの大人気料理家の栗原はるみさんの鶏肉レシピをご紹介します。 ちょっとアレンジしてみるのもいいですよ。家庭料理...

夏野菜の定番「なす」。この時期は食卓に上ることも多いのではないでしょうか？今回は大人気の栗原はるみさんのなすレシピをご紹介します。 油との相性がいいなすは揚げ浸しがおすすめ！また、なすにはポリフェノールが含まれているので体にとってもいいん...

夏野菜の定番「キュウリ」。サラダの彩りや、もろキュウなど夏の食卓に欠かせない野菜ですね。そんなキュウリがたくさん食べられる栗原はるみさんの夏にぴったりきゅうりの甘酢サラダをご紹介します♪ いつもと違う食べ方にするだけでもたくさん食べられま...

暑い日が続くと毎日のご飯を考えるのもしんどいですよね。そうめんばっかりだと飽きてしまうし栄養も足りない気が…。 そんな時「パパッと簡単に栄養があるものを」と豚しゃぶを作る人も多いのではないでしょうか？豚肉は夏バテにも効果的！ぜひいっぱい食...

多くの女性や主婦の方から絶大な人気を誇る料理家さんで、実際私もよく参考にさせて頂いている栗原はるみさん。栗原はるみさんの料理はほんの少しの丁寧さを加え、かつ簡単に作ることが出来るんですよね♪ 今回はそんな栗原はるみさんレシピの中から夏にぴ...

家庭料理の定番といえば「肉じゃが」ですね。男は胃袋を掴め！とよく聞きますが、男性が女性に作って欲しい料理には今も昔も肉じゃがが入っています。 定番のメニューだからころ、栗原はるみさんの肉じゃがレシピで少し丁寧に作ってみませんか？余った時の...

主婦や料理好きの方から絶大な人気を誇る栗原はるみさん。簡単で美味しいけど、ひと手間を加えたり、ほんの少し丁寧に作業することを大切にしています。 そんな栗原はるみさんのおすすめするマーボー春雨のレシピを今回はご紹介しますね。 また市販のタレ...

料理研究家で有名な栗原はるみさんのレシピはどれも主婦目線で難しい調理法もなく、材料も手軽に手に入れやすいものを使ったお料理が多いようです。 今回ご紹介するのは、富山県の郷土料理の「ぶり大根」♪ぶりのあらと大根さえあれば、簡単にメインのおか...

栗原はるみさんといえば日本を代表する料理研究家の方です。レシピは簡単なのに美味しいものが多く、材料も家庭にあるものが使われているのですぐに作ってみたくなる料理ばかりです。 その中でも「揚げ鶏のねぎソース＆コールスローサラダ」は簡単に調理で...

パリパリ食感がたまらない春巻きは、おかずにも、おつまみにもピッタリですよね！ 今回は人気料理研究家の栗原はるみさんがオススメする、ささみとエビ２種類の春巻きレシピをご紹介していきます！ 栗原はるみさんの春巻きについて 2種類の味が楽しめる栗...