本ページはプロモーションが含まれています

栗原はるみ きゅうりの漬物のレシピや作り方について

栗原はるみさんのきゅうりの漬物は、さっぱりとした味わいと爽やかな香りが特徴のおいしい一品です。

シンプルな材料で作れるこの漬物は、夏の食卓にぴったりです。手軽に作れるので、初心者の方にもおすすめです。

ひんやりと冷えた漬物を一口食べれば、暑い季節もぐっと快適に過ごせることでしょう。

目次

栗原はるみさんのきゅうりの漬物について

栗原はるみさんのきゅうりの漬物は、さっぱりとした味わいと爽やかな香りが特徴で、シンプルな材料で作れて夏の食卓にぴったりです。

また、手軽に作れるので、初心者にもおすすめの涼やかな一品ですよ。

必要な調理器具:包丁、まな板、ボウル

調理時間:15分

きゅうりの漬物の材料

きゅうり…8本(約800g)
しょうが…1片
しょうゆ…1/2カップ
酢…1/2カップ
砂糖…大さじ4
ごま油…大さじ1
赤とうがらしの小口切り…1本分

きゅうりの漬物の作り方

1.きゅうりのしょうゆ漬けを作るため、ボウルにしょうゆ、酢、砂糖を混ぜ合わせ、砂糖が溶けるまでよくかき混ぜます。その後、ポリ袋や保存ビンに移します。

2.きゅうりは両端を切り落とし、斜めに約8mmの厚さで切ります。

3.しょうがはせん切りにします。

4.[1]にきゅうりとしょうが、ごま油、赤唐辛子を加え、冷蔵庫で2時間以上寝かせます。

参照:栗原はるみさんのきゅうりの漬物レシピ

栗原はるみさんのきゅうりの漬物の口コミ

『きゅうりの漬物』絶品、簡単、人気1位のおすすめレシピ

クラシルの『きゅうりの漬物』で人気1位のレシピを紹介

きゅうりの漬物の材料

(2人前)

きゅうり          2本

(A)白だし         大さじ3
(A)酢           大さじ3
(A)砂糖          大さじ1
(A)すりおろし生姜     小さじ1/2
(A)鷹の爪輪切り      小さじ1/4

きゅうりの漬物の作り方

準備:

生姜は皮をむいておきます。

1.きゅうり まずはヘタを切り落とし、割り箸で挟んで斜めに1mm幅の切り込みを入れます。裏返して同様に切り込みを入れます。

2.ジッパー付き保存袋に(A)の調味料を入れてよく混ぜ合わせ、1を加えます。空気を抜くように袋を閉じて、冷蔵庫で約3時間寝かせます。

3.味がなじんだら、食べやすい大きさに切って器に盛り付け、完成です。

参照URL:クラシルのきゅうりの漬物人気1位レシピ

きゅうりの漬物を作るコツや注意点について

白だしは10倍濃縮タイプを使用し、お好みに合わせて調整してください。辛いものが苦手な方は、赤唐辛子を省略しても美味しく作れます。

きゅうりの漬物はこういう人にオススメ

きゅうりの漬物は、さっぱりとした味わいが好きな人にオススメです。爽やかな酸味と塩味がきゅうりに染み込み、食欲をそそります。

暑い季節にぴったりで、冷たく冷やして食べるとさらに美味しさが引き立ちます。

手軽に作れるので、初心者の方にもおすすめです。健康的でヘルシーな一品であり、自家製の漬物の魅力を堪能したい方はぜひお試し下さい。

栗原はるみさんのレシピ本

栗原はるみさんのレシピ本を紹介します。

栗原はるみさんの調理器具

栗原はるみさんの人気調理器具を紹介します。

クーポン10%OFF 栗原はるみ まな板(丸)30cm 中 ネイビー・マスタード 丸まな板 share with Kuriharaharumi kurzzz (BR4) 【ギフト袋対象、ギフトBOX対象、熨斗対象】【母の日ギフト包装キャンペーン】
よかったらシェアしてね!
目次
閉じる