志麻さんの美味しい鶏むね肉スティックレシピにようこそ！
このレシピは、簡単で栄養価の高い食事やおやつのアイデアです。
鶏むね肉は低脂肪で高タンパク質であり、ヘルシーな食事の一部として最適です。
この記事では、志麻さんの特別なレシピと、ステップバイステップの作り方を紹介します。
また、栄養価や調理のポイントにも触れ、鶏むね肉の魅力をお伝えします。
ぜひこの簡単で美味しい鶏むね肉スティックを試してみてください。さあ、料理の準備を始めましょう！
タサン志麻さんの【鶏むね肉スティック】について
志麻さんのレシピで鶏むね肉を津ティック上にしたものをカレーチーズで味付けしたものです。スパイシーな味がとても魅力的な一品です。
必要な調理器具：包丁、フライパンなど
調理時間：30分
【鶏むね肉スティック】の材料
材料（２～３人分）
鶏むね肉･･･１枚
塩コショウ･･･少々
パン粉･･･１カップ強
粉チーズ･･･大さじ２
小麦粉･･･１／４カップ
溶き卵🥚･･･１個
揚げ油･･･適量
◎おろしニンニク🧄･･･１／２片
◎おろししょうが･･･１／２片
◎酒･･･大さじ１／２
◎カレー粉･･･小さじ１／２
【鶏むね肉スティック】の作り方
＜１＞鶏肉を繊維に逆らうようにして、1cm幅に切ります。さらに厚みを半分に切って、1cm角程度の棒状にします。
＜２＞切った鶏肉に塩とコショウを加えて下味をつけます。手でよく揉み込んでください。
＜３＞パン粉を手で潰して細かくし、粉チーズと混ぜます。
＜４＞下味をつけた鶏肉に、順番に小麦粉、溶き卵、パン粉の衣をつけます。衣をつける順番は、小麦粉、卵、そしてパン粉の順です。
＜５＞フライパンに揚げ油を深さ1cmほど注ぎます。中火にして、衣をつけた鶏肉を色よく揚げ焼きにします。
タサン志麻さんの【鶏むね肉スティック】の口コミ
これはいいけど
— abu-@競輪とFXのそれはねぇおじさん (@abumaru_) May 17, 2022
マヨネーズつけちから結果デブ活 https://t.co/vAe0zMyaP2
スティック状でパクパク食べれる！
— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) May 17, 2022
しっとり鶏むねを大人も子供も好きなカレー味に！
【鶏むねで作る！スティックカレーチキン】
鶏肉切り、酒、塩、こしょう。片栗粉、カレー粉まぶす。揚げ焼きして皿に盛り、レタス添える。
マヨネーズにディップして食べてみてね♪
詳しいレシピ👇 pic.twitter.com/Jb0DmDszVs
【スティックカレーチキン】
— ちびとら (@tibitora001) June 13, 2022
鶏胸をブライン液につけて、味付けに味の素追加したら激ウマでした。子どもが無限にパクパク食べてた。
子ども用カレー粉はコリアンダー3、クミン3、ターメリック1:パプリカ1
大人は後からレッドパウダーやガラムマサラをかけるとよいです。#料理記録#鶏胸肉 https://t.co/DxcgkGw3fP pic.twitter.com/oKHmsFqhxg
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【鶏むね肉スティック】の材料
材料(2人前)
鶏むね肉200g
のり (10×5cm)12枚
＜調味料＞
酒大さじ2
塩小さじ1/4
すりおろしニンニク小さじ1
片栗粉大さじ2
揚げ油適量
添え物レモン (くし切り)1/8切れ
パセリ (生)適量
【鶏むね肉スティック】の作り方
- 事前準備として、鶏むね肉の皮は取り除いておきます
- 鶏むね肉を長さ10cm程度の棒状に12本に切ります。
- ボウルに調味料を入れてよく混ぜ合わせ、1の鶏むね肉を加えて全体に絡めます。その後、ラップをぴったりとかけて、冷蔵庫で20分間漬けます。
- 漬けた鶏むね肉の汁気を切り、のりを巻きます。その後、片栗粉を均等にまぶします。
- 鍋底から5cm程度の揚げ油を注ぎ、油を170℃に温めます。温まった油に3の鶏むね肉を入れ、約5分間揚げて鶏むね肉がこんがりと色づき、中まで火が通るようにします。揚げ上がったら余分な油を切ります。
- お皿に盛り付けて、レモンとパセリを添えたら完成です。
【鶏むね肉スティック】を作るコツや注意点について
今回は鶏むね肉を使用しましたが、同じ鶏でもささみなどを使うことでもできますよ。
【鶏むね肉スティック】はこういう人にオススメ
鶏むね肉スティックは、料理初心者や忙しい方にオススメです！
簡単な手順で作れて、食べやすいサイズなので手軽に楽しめます。
鶏むね肉の柔らかさと、香ばしい衣の食感が絶妙で、子供から大人まで幅広く人気です。
パーティーやお弁当、おつまみにもピッタリ！さっと揚げるだけでヘルシーな一品が完成します。
ぜひ試してみてください！
