人参ツナサラダは、栄養豊富な人参と風味豊かなツナが絶妙に組み合わさった、栗原はるみさんの人気レシピです。
この簡単なサラダは、彩りも美しく、さっぱりとした味わいが特徴であり、ヘルシーな食事やランチに最適です。
人参のシャキシャキとした食感とツナの濃厚な風味が口いっぱいに広がり、食欲をそそりますよ。
栗原はるみさんの人参ツナサラダについて
栗原はるみさんの人参ツナサラダは、彩り鮮やかな人参とツナの絶妙なコンビネーションが特徴で、シャキシャキとした人参の食感と濃厚なツナの風味が絶妙に調和し、さっぱりとした味わいが楽しめます。
栄養豊富でヘルシーな一品であり、手軽に作れるのも魅力のひとつですよ。
必要な調理器具：皮むき器、ボウル、包丁、まな板
調理時間：15分
人参ツナサラダの材料
にんじん…大1本（正味250g）
玉ねぎの細かいみじん切り…大さじ2
にんにくの細かいみじん切り…小さじ1
オリーブ油またはサラダ油…大さじ1
ツナ缶（油漬け、水煮どちらでも・チャンクやフレークタイプ）…小1/2缶
[A]
ワインビネガー…大さじ1
レモン汁…大さじ1
粒マスタード…大さじ1
塩・こしょう…各少々
人参ツナサラダの作り方
1．にんじんを皮をむき、長さ5～6cmの細いせん切りにします。
2．ツナは缶から取り出し、汁気を切ります。
3．耐熱ボウルににんじんを入れ、玉ねぎとにんにくを細かくみじん切りにし、オリーブ油またはサラダ油を加えて軽く混ぜます。
4．ラップをかけて電子レンジ600Wで1分～1分10秒加熱します。
5．レンジから取り出し、軽く混ぜた後、ツナと[A]を順に加えてよく混ぜ、塩とこしょうで味を調えます。
栗原はるみさんの人参ツナサラダの口コミ
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人参ツナサラダの材料
(2人前)
ごぼう 70g
にんじん 60g
お湯 (茹で用) 1000ml
ツナ (水煮) 70g
水菜 40g
(A)マヨネーズ 大さじ1
(A)ゆず胡椒 小さじ1
(A)しょうゆ 小さじ1
白いりごま 適量
人参ツナサラダの作り方
準備:
・ごぼうは泥を落とし、しっかりと洗っておきます。ツナは汁気をきります。
1．ごぼうを千切りにし、にんじんを皮をむいて千切りにします。
2．水菜を5cm幅に切ります。
3．鍋にお湯を沸かし、1を入れて中火で1分茹で、火が通るまで茹でたら水気を切ります。
4．ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
5．4に2、3、ツナを加えて混ぜ、お皿に盛り付けて、白いりごまをお好みでかけて完成です。
参照URL：クラシルの人参ツナサラダ人気1位レシピ
人参ツナサラダを作るコツや注意点について
ごぼうとにんじんを茹でた後、水気が残っているとベチャっとした食感や味が薄くなる可能性があるため、しっかりと水気を切ってください。
また、ゆず胡椒の量はお好みで調整してください。
人参ツナサラダはこういう人にオススメ
人参ツナサラダは、ヘルシーな食事やバランスの取れたランチを求める人にオススメです。また、ダイエット中や健康を意識している人にも適しており、低カロリーでありながら満腹感を得られます。
さらに、忙しい日常で手軽に作れるため、時間が限られている人や料理初心者にもピッタリですよ。
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