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【山本ゆり式】餃子の皮ヌードルスープのレシピや作り方

山本ゆりさんが紹介する「餃子の皮ヌードルスープ」は、日常にあるシンプルな材料で作れる、誰でも簡単に挑戦できるレシピです。

余った餃子の皮を活用するアイデアとして、餃子の皮を細く切ってヌードルのようにスープに入れる方法を紹介しています。

目次

山本ゆり 餃子の皮ヌードルスープのレシピ

このレシピは、余った餃子の皮を利用して、簡単に作れるヌードルスープです。餃子の皮を細く切り、しめじやえのきなどのきのこ類、豚ばら肉を加えたスープに入れることで、一風変わったヌードルスープを楽しむことができます。特に、このレシピでは、餃子の皮が麺に変わるサプライズと、シンプルながらも深い味わいのスープが魅力です。

材料(1~2人分)

  • 餃子の皮:6枚ぐらい
  • 豚ばら肉:30gぐらい
  • しめじ、えのき:適量
  • 塩:ひとつまみ
  • Aチューブのおろししょうが:2~3センチ
  • A顆粒鶏ガラスープの素:大さじ1ぐらい
  • A砂糖:小さじ1/2
  • Aしょうゆ:小さじ1/2
  • 好みで刻み葱、白炒りゴマ:適量

作り方

  1. 餃子の皮を6~7ミリの細切りにする。
  2. 豚肉も細切りにし、しめじとえのきは石突きを取る。
  3. 鍋に水約3カップときのこ類、塩を入れて火にかける。
  4. 沸騰したら豚肉とAの調味料を入れ、豚肉に火が通ったら餃子の皮を入れ、少し煮てから火を止める。
  5. 器に盛り付け、ネギやゴマを散らす。

このレシピは、餃子の皮を使った新しい試みとして、家庭で簡単に楽しめる一品です。余った餃子の皮があれば、ぜひこのヌードルスープを試してみてください。

山本ゆりさんの公式連載

山本ゆりさん公式レシピの連載ページを紹介

山本ゆり 餃子の皮ヌードルスープの口コミ

山本ゆり 餃子の皮ヌードルスープの口コミをいくつか紹介します。

『餃子の皮ヌードルスープ』絶品、簡単、人気1位のおすすめレシピ

クラシルの『餃子の皮ヌードルスープ』で人気1位のレシピを紹介

レシピの概要

このレシピでは、余った餃子の皮を活用して、包む手間なしで簡単に作れるワンタン風スープをご紹介します。豚ひき肉、春雨、ニラを使った具材に餃子の皮を加えるだけで、美味しい中華スープが完成します。調理時間は約20分、費用は約400円と経済的です。

材料

  • 生姜
  • ニラ
  • 豚ひき肉
  • 塩こしょう
  • 緑豆春雨
  • 餃子の皮
  • ごま油
  • 白いりごま

作り方

  1. 生姜を皮むきし、細切りにします。
  2. ニラを4cm幅に切ります。
  3. 豚ひき肉に塩こしょうを加えてよく混ぜ、6等分に丸めます。
  4. 鍋に水と生姜を入れ、中火で沸騰させます。沸騰後、豚ひき肉を加えて火が通るまで加熱し、アクを取り除きます。
  5. 緑豆春雨と餃子の皮を加え、緑豆春雨が柔らかくなるまで加熱します。
  6. ニラとごま油を加え、中火で一煮立ちさせた後、火を止めます。
  7. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

参照URL:クラシルの餃子の皮ヌードルスープ人気レシピ

料理のコツ・ポイント

  • 塩加減はお好みで調整してください。
  • 緑豆春雨は、食感が変わりますが、通常の春雨で代用可能です。
  • 豚ひき肉は、鶏ひき肉でも代用できます。

この簡単で美味しいワンタン風スープをぜひお試しください。

餃子の皮ヌードルスープのレシピなら、こちらもオススメ

有名サイトで紹介されている、餃子の皮ヌードルスープのレシピも紹介します。こちらもオススメです!

Used Link Reader

オーシャンズナディア

・メニュー名:余った餃子の皮で 絶品!『ひき肉とキャベツのワンタンスープ』

・メニュー概要: キャベツの甘みとひき肉の旨味が美味しいワンタンスープです。余った餃子の皮を活用して、ワンタン風にすることで、包む手間なしでサッと作れます。

オーシャンズナディアの余った餃子の皮で 絶品!『ひき肉とキャベツのワンタンスープ』はこちら

クックパッド

・メニュー名:餃子の皮で なんちゃってワンタンスープ

・メニュー概要: 餃子の皮3枚〜5枚とほうれん草、卵などを使った簡単なワンタンスープのレシピです。中華味の素で味付けし、ごま油を加えることで風味豊かなスープに仕上がります。

クックパッドの餃子の皮で なんちゃってワンタンスープはこちら

楽天レシピ

・メニュー名:余った餃子の皮で!ワカメと餃子の皮の中華スープ

・メニュー概要: 餃子の皮を半分にカットし、☆の材料と一緒に鍋に入れて一煮立ちさせるシンプルな中華スープのレシピです。塩・コショウで味を調え、最後に白ごまをふりかけて完成します。

楽天レシピの余った餃子の皮で!ワカメと餃子の皮の中華スープはこちら

山本ゆりさんのレシピ本

山本ゆりさんのレシピの本を紹介。

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