今日のドロシー亭ごはん。和香パイがヒルナンデスで作ってた簡単納豆うどん。 pic.twitter.com/QVt8PQeUIH
— Dorothy (@dorodoro0722) February 5, 2018
納豆うどんが大好きな方におすすめのレシピをご紹介します! 「ヒルナンデス」というバラエティ番組で取り上げられた「納豆うどん」は、具だくさんでとてもおいしいです。
納豆のコクとうどんのもっちり感が絶妙な一品です。材料はうどん、納豆、卵、ネギなどの定番具材を使用。作り方は簡単で、調理時間も短時間で完成します。
目次
ヒルナンデス 納豆うどんのレシピ
2021年10月1日の「ヒルナンデス」で紹介されたのは、サバ缶と納豆を使ったうどんのレシピです。このレシピは、サバ缶の旨味と納豆の風味が絶妙に合わさり、簡単に作れるヘルシーな一品です。
材料
- 納豆
- サバ缶
- ねぎ
- めんつゆ
- うどん
作り方
- うどんは茹でて冷水でしめ、器に盛ります。
- お椀にサバ缶と納豆を入れて混ぜ合わせます。
- めんつゆとねぎを加えてさらに混ぜ、うどんにかけて完成です。
このサバ缶納豆うどんは、忙しい日のランチや夕食にぴったりのメニューです。サバ缶の濃厚な旨味と納豆のネバネバがうどんとよく絡み、満足感のある一品になっています。
ヒルナンデス 納豆うどんの口コミ
ヒルナンデス 納豆うどんの口コミをいくつか紹介します。
いまヒルナンデスで鯖缶納豆うどんってのを作ってるけど、これにたまご落とせばひっぱりうどんと内容物がほぼ変わらぬな。
— まちゃ (@macha1130) October 1, 2021
納豆もうどんも好きだから今度これ作ろう!#ヒルナンデス#納豆うどん
— うみさと (@unisatonoichigo) February 5, 2018
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レシピの概要
「キムチ納豆焼きうどん」は、冷凍うどんを使って簡単に作れる一品です。キムチと納豆の組み合わせが意外にもうどんとよく合い、ピリッとした辛味と納豆の風味が食欲をそそります。調理時間はわずか10分と短く、忙しい日の昼食や夕食に最適です。費用も200円前後と経済的です。
材料 (1人前)
- うどん (冷凍): 200g
- キムチ: 50g
- 納豆: 1パック
- めんつゆ (2倍濃縮): 大さじ1
- ごま油: 大さじ1
- トッピング: 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- うどんはパッケージの指示に従って加熱し、解凍しておきます。
- 中火で熱したフライパンにごま油をひき、うどん、キムチ、納豆を入れて全体がなじむまで炒めます。
- めんつゆを加えてさらに中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
- 冷凍うどんは、ゆでうどんでも代用可能です。その場合、ゆでる手間は省けますが、冷凍うどん特有のもちもちとした食感が楽しめます。
- 調味料の量はお好みで調整してください。キムチの辛さや納豆の風味によっても変わるため、味見をしながら加減すると良いでしょう。
納豆うどんはこういう人にオススメ
納豆うどんは、以下のような人にオススメです。
- 納豆が大好きな人
- 栄養バランスを考えている人
- 手軽に栄養を取りたい人
- 体調管理に気をつけている人
- 疲労回復が欲しい人
納豆に含まれるビタミンB1やビタミンB2が疲労回復を助けてくれます。仕事や勉強で疲れた体にぴったりの食事です。