2021年6月– date –

スッキリした甘さとかすかな苦味が特徴の甘夏みかんは、ジャムにして食べるのがオススメです。ここでは、栗原はるみさん流の甘夏ジャムの作り方やアレンジレシピを紹介します。【甘夏ジャムについて】4月中旬～５月中旬に市場に出回る甘夏には、ビタミンＣ...

せっかく梅干し作りに挑戦したのに、「しょっぱくなり過ぎた！」「硬くて食べられない！」という悲しい経験をした人もいると思います。ここでは、栗原はるみさん流の梅干しの作り方をご紹介！なんと、栗原さんの梅干しには「氷砂糖」が入っているんです！...

健康のために ざくろ酢やリンゴ酢を飲んでいる人は多いと思いますが、簡単に作れて 料理にも使える『梅酢』もとても人気です。ここでは、梅酢の作り方や アレンジに使える栗原さんの梅レシピなどをご紹介します。【梅酢について】梅を使った果実酢の梅酢に...

自宅で梅シロップを作っている人は多いのではないでしょうか。水割り、お湯割り、ソーダ割りなど、いろいろな飲み方が楽しめるのでオススメです。【梅シロップの作り方レシピ】【用意するもの】青梅…１㎏氷砂糖…１㎏保存瓶…3～4L容量のもの※青梅と氷砂糖は...

おにぎりの具やパスタの味付けとしても人気の「梅昆布」が注目されています。ここでは、栗原はるみさんがご紹介された梅昆布レシピをご紹介します。【梅こんぶについて】梅と昆布には、ダイエット効果を引き起こす成分が含まれています。ほかにも、コレス...