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【ヒルナンデス】ピリ辛 めかぶスープのレシピや作り方|人気1位おすすめ料理

今回は、2019年2月19日に放送された『ヒルナンデス!』で紹介された、ダイエットにもピッタリな「ピリ辛 海藻の美腸スープ」のレシピをご紹介します。

このスープは、手軽に作れるおかずとしても活躍し、ピリ辛の味わいが食欲をそそります。健康と美容に良い海藻を使った、美腸効果も期待できる一品です。簡単でありながら、栄養満点のこのスープを是非お試しください。

目次

ヒルナンデス ピリ辛 めかぶの美腸スープのレシピ

この「ピリ辛 めかぶスープ」は、めかぶを主材料とした健康志向のスープです。ピリ辛の風味が食欲をそそり、めかぶのぬめりが美腸効果をサポートします。簡単に作れるため、忙しい日の食事や夜食にも最適です。

材料(2人分)

めかぶ 2パック
乾燥わかめ 10g
キムチ 100g
烏龍茶 400cc

作り方

  1. 鍋にめかぶと乾燥したわかめを入れ、約3分間中火で煮込みます。
  2. その後、ウーロン茶を加えてさらに3分間煮込みます。ウーロン茶には、脂肪の吸収を抑制する作用があるポリフェノールが含まれているため、健康にも良い選択です。
  3. 最後にキムチを加えます。キムチには乳酸菌と食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整える効果が期待できます。また、キムチは栄養価と食感を保持するため、煮込みの最終段階で加えることが重要です。

この手順により、健康的で栄養豊富な料理が完成します。ウーロン茶のポリフェノールとキムチの乳酸菌・食物繊維が、美味しさと共に体に良い影響をもたらします。

ヒルナンデス ピリ辛 めかぶの美腸スープの口コミ

ヒルナンデス ピリ辛 めかぶの美腸スープの口コミをいくつか紹介します。

『ピリ辛 めかぶの美腸スープ』絶品、簡単、人気1位のおすすめレシピ

クラシルの『ピリ辛 めかぶの美腸スープ』で人気1位のレシピを紹介

レシピの概要

このレシピでは、糖質2.5gと低カロリーである104Kcalの「たっぷりきのことめかぶの中華スープ」の作り方を紹介しています。主な材料には、めかぶや様々な種類のきのこを使用し、とろみを出すために片栗粉の代わりにめかぶを利用しています。調理時間は約15分で、費用は300円前後となっています。簡単に作れるので、忙しい日の食事にもおすすめです。

材料 (1人前)

  • めかぶ: 30g
  • エリンギ: 20g
  • えのき: 20g
  • しいたけ: 1個
  • 溶き卵: 1/2個分
  • 水: 200ml
  • (A)料理酒: 大さじ1/2
  • (A)鶏ガラスープの素: 小さじ1/2
  • (A)白こしょう: ひとつまみ
  • (A)塩: 少々
  • ごま油: 小さじ1

作り方

  1. エリンギを半分に切り、5mm幅に切ります。えのきは石づきを切り落とし、半分に切ります。しいたけは石づきを切り落とし、軸とかさに分けて薄切りにします。
  2. 中火で熱した鍋にごま油をひき、切ったきのこを炒めます。
  3. きのこがしんなりしてきたら、水と(A)の調味料を加えて中火で煮ます。
  4. 一煮立ちしたら、めかぶを加えてさらに中火で煮ます。
  5. 沸騰してきたら溶き卵を回し入れ、卵が固まり始めたら混ぜます。
  6. 火から下ろし、完成したスープを器に盛り付けます。

参照URL:クラシルのピリ辛 めかぶの美腸スープ人気レシピ

料理のコツ・ポイント

  • 塩加減はお好みで調整してください。
  • 糖質制限を行っている方や特定の健康状態にある方は、食事内容について医師や専門家と相談することをお勧めします。
  • 食材の代用や調理法の変更による糖質量の変化については、個別の対応が難しいためご了承ください。

ピリ辛 めかぶの美腸スープはこういう人にオススメ

このレシピは、糖質を控えたい方や健康的な食生活を心がけている方におすすめです。また、手軽に作れて栄養バランスを考えたい方や、忙しい中でも手早く温かいスープを楽しみたい方にもぴったりです。低糖質でありながら満足感があり、ダイエット中の方や腸活に興味がある方にも適しています。

ヒルナンデスのレシピ本

ヒルナンデスのレシピの本を紹介。

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