ソースとかトッピングする前に撮ってしまったけどリュウジさんの豆腐と豚キムチのチジミ簡単で美味しい！
— せりな (@serina55life) July 28, 2023
オニオンスープに白茄子もとろとろで合うー♪#自炊記録 #おうちごはん #りゅうじのバズレシピ pic.twitter.com/5DKK4Kv3m8
玉ねぎの甘みが引き立つスープレンジレシピをお探しの方におすすめです。テレビ番組「ヒルナンデス!」で紹介された”玉ねぎスープレンジ”。手軽に作れるだけでなく、玉ねぎのうまみが凝縮されたクリーミーなスープができあがります。
レンジで簡単調理できるので、忙しい毎日の献立にもぴったりです。スープながら主食代わりにも食べ応え抜群。ご飯といっしょにいただくことをおすすめします。
ヒルナンデス 玉ねぎスープレンジのレシピ
このレシピは、料理研究家リュウジさんが考案した「レンジでとろとろオニオンスープ」です。新玉ねぎを使った春にぴったりの料理で、電子レンジを使って簡単に作れるのが特徴です。
薄切りの玉ねぎ、バター、コンソメ、ニンニクを耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱するだけで完成します。調理時間は約15分と手軽に作れるため、忙しい日の料理にも最適です。
材料（1～2人分）
- 水：140cc
- 酒：大さじ1
- バター：10g
- 顆粒コンソメ：小さじ1と2/3
- しょうゆ：小さじ1弱
- おろしニンニク：1/2片分
- ＜トッピング＞
- 粉チーズ：適量
- 粗びき黒コショウ：適量
作り方
- 玉ねぎを薄切りにします。
- 耐熱容器に切った玉ねぎと上記の材料＜Ａ＞を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約11分加熱します。
- 加熱後、粉チーズと粗挽き黒コショウをトッピングして完成です。
※電子レンジの使用については、600Wを基準にしています。500Wの場合は1.2倍、700Wの場合は0.8倍の時間で調整してください。
ヒルナンデス 玉ねぎスープレンジの口コミ
ヒルナンデス 玉ねぎスープレンジの口コミをいくつか紹介します。
母｢オニオングラタンスープ美味しい、でももっとオニオンスープ飲みたかった｣
— 蒼雨😇ニチアサ班狂人化中 (@sougetu_toumyu) November 7, 2022
私｢今度はオニオンスープだけ沢山作ろうねそれだけなら簡単だから……｣
リュウジさんのレシピ参考にして作ったけど本当に美味しかった
リュウジのバズレシピの志向のオニオンスープ作りました。これはうまい pic.twitter.com/zbpsLIb2Qb
— domonjo01 (@domonjo01) September 12, 2021
『玉ねぎスープレンジ』絶品、簡単、人気1位のおすすめレシピ
クラシルの『玉ねぎスープレンジ』で人気1位のレシピを紹介
レシピの概要
このレシピでは、甘みと旨味が詰まった「ポカポカあたたまる 飴色玉ねぎスープ」の作り方を紹介しています。玉ねぎをじっくり炒めて飴色にすることで、その甘みを最大限に引き出します。調理時間は約30分、費用は100円前後となっており、手軽に作れるシンプルながらも温かみのあるスープです。
材料（2人前）
- 玉ねぎ (250g) 1個
- 水 400ml
- コンソメ顆粒 小さじ2
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- 有塩バター 15g
- パセリ (乾燥) 適量（仕上げ用）
作り方
- 玉ねぎを薄切りにし、耐熱ボウルに入れて500Wの電子レンジで5分加熱し、しんなりさせます。
- 中火で有塩バターを溶かし、1の玉ねぎを飴色になるまで炒めます。
- 水、コンソメ顆粒、塩、黒こしょうを加え、中火で一煮立ちさせた後、火から下ろします。
- スープを器に注ぎ、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
- 調味料はお好みで加減してください。
- 電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態によって加熱時間には差が出ることがあります。様子を見ながら加熱時間を調整してく
玉ねぎスープレンジはこういう人にオススメ
玉ねぎスープをレンジで作ることは、次のような人にオススメです。
- 時短がしたい人
- 料理が苦手な人
- 玉ねぎの甘みが好きな人
時短がしたい人や料理初心者、玉ねぎの甘みが好きな人に、レンジで簡単に作れる玉ねぎスープはオススメです。手間がかからずに玉ねぎのうまみを味わえるので、こうした人に向いていると考えます。
