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【ヒルナンデス】玉ねぎスープレンジのレシピや作り方について

玉ねぎの甘みが引き立つスープレンジレシピをお探しの方におすすめです。テレビ番組「ヒルナンデス!」で紹介された”玉ねぎスープレンジ”。手軽に作れるだけでなく、玉ねぎのうまみが凝縮されたクリーミーなスープができあがります。

レンジで簡単調理できるので、忙しい毎日の献立にもぴったりです。スープながら主食代わりにも食べ応え抜群。ご飯といっしょにいただくことをおすすめします。

目次

ヒルナンデス 玉ねぎスープレンジのレシピ

このレシピは、料理研究家リュウジさんが考案した「レンジでとろとろオニオンスープ」です。新玉ねぎを使った春にぴったりの料理で、電子レンジを使って簡単に作れるのが特徴です。

薄切りの玉ねぎ、バター、コンソメ、ニンニクを耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱するだけで完成します。調理時間は約15分と手軽に作れるため、忙しい日の料理にも最適です。

材料(1~2人分)

  • 水:140cc
  • 酒:大さじ1
  • バター:10g
  • 顆粒コンソメ:小さじ1と2/3
  • しょうゆ:小さじ1弱
  • おろしニンニク:1/2片分
  • <トッピング>
    • 粉チーズ:適量
    • 粗びき黒コショウ:適量

作り方

  1. 玉ねぎを薄切りにします。
  2. 耐熱容器に切った玉ねぎと上記の材料<A>を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約11分加熱します。
  3. 加熱後、粉チーズと粗挽き黒コショウをトッピングして完成です。

※電子レンジの使用については、600Wを基準にしています。500Wの場合は1.2倍、700Wの場合は0.8倍の時間で調整してください。

ヒルナンデス 玉ねぎスープレンジの口コミ

ヒルナンデス 玉ねぎスープレンジの口コミをいくつか紹介します。

『玉ねぎスープレンジ』絶品、簡単、人気1位のおすすめレシピ

クラシルの『玉ねぎスープレンジ』で人気1位のレシピを紹介

レシピの概要

このレシピでは、甘みと旨味が詰まった「ポカポカあたたまる 飴色玉ねぎスープ」の作り方を紹介しています。玉ねぎをじっくり炒めて飴色にすることで、その甘みを最大限に引き出します。調理時間は約30分、費用は100円前後となっており、手軽に作れるシンプルながらも温かみのあるスープです。

材料(2人前)

  • 玉ねぎ (250g) 1個
  • 水 400ml
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • 塩 少々
  • 黒こしょう 少々
  • 有塩バター 15g
  • パセリ (乾燥) 適量(仕上げ用)

作り方

  1. 玉ねぎを薄切りにし、耐熱ボウルに入れて500Wの電子レンジで5分加熱し、しんなりさせます。
  2. 中火で有塩バターを溶かし、1の玉ねぎを飴色になるまで炒めます。
  3. 水、コンソメ顆粒、塩、黒こしょうを加え、中火で一煮立ちさせた後、火から下ろします。
  4. スープを器に注ぎ、パセリを散らして完成です。

参照URL:クラシルの玉ねぎスープレンジ人気レシピ

料理のコツ・ポイント

  • 調味料はお好みで加減してください。
  • 電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態によって加熱時間には差が出ることがあります。様子を見ながら加熱時間を調整してく

玉ねぎスープレンジはこういう人にオススメ

玉ねぎスープをレンジで作ることは、次のような人にオススメです。

  • 時短がしたい人
  • 料理が苦手な人
  • 玉ねぎの甘みが好きな人

時短がしたい人や料理初心者、玉ねぎの甘みが好きな人に、レンジで簡単に作れる玉ねぎスープはオススメです。手間がかからずに玉ねぎのうまみを味わえるので、こうした人に向いていると考えます。

ヒルナンデスのレシピ本

ヒルナンデスのレシピの本を紹介。

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