今回の「ヒルナンデス」では、忙しい日常でも手軽に楽しめるポテトサラダのレシピをご紹介します。
レンジを使って簡単に作る「クリーミーポテサラ」は、サクサクのポテトと濃厚なクリームが絶妙に絡み合い、一口食べるたびに幸せな気分になれる一品ですよ。
さらに、材料もシンプルで手に入りやすいため、料理初心者の方にもぴったりです。
忙しい日でも美味しいポテトサラダを楽しんでみませんか？
ヒルナンデスのクリーミーポテサラについて
ヒルナンデスのクリーミーポテサラの特徴は、レンジで簡単に作れること、サクサクのポテトと練乳がマッチして、とても美味しくなることです。
簡単に作れますので、忙しい日でも美味しいポテトサラダを楽しめる一品ですよ。
必要な調理器具：包丁、まな板、皮むき器、フォーク、耐熱容器
調理時間：15分
クリーミーポテサラの材料
- じゃがいも 280g
- 玉ねぎ ¼個
- ハム 4枚
- 水 大さじ3
- 塩 少々
- コンソメ 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ3½
- 練乳 小さじ2
- 黒こしょう 少々
クリーミーポテサラの作り方
1．じゃがいもを皮をむき、4等分に切ります。
2．玉ねぎは薄切りにし、ハムは食べやすい大きさにカットします。
3．耐熱容器にじゃがいも・玉ねぎ・ハム・水（大さじ3）を入れ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で6分30秒加熱します。
4．じゃがいもがやわらかくなり、フォークがスッと通るようになったら、つぶしながら粗熱を取ります。
5．塩（少々）とコンソメ（小さじ1）を加え、よく混ぜます。
6．さらにマヨネーズ（大さじ3½）を加えて混ぜ、最後に練乳（小さじ2）を加えて混ぜます。
7．お皿に盛り付けし、黒こしょうをふれば完成です。
ヒルナンデスのクリーミーポテサラの口コミ
『クリーミーポテサラ』絶品、簡単、人気1位のおすすめレシピ
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クリーミーポテサラの材料
(4人前)
- じゃがいも (計400g) 3個
- きゅうり 1/2本
- にんじん 1/4本
- 玉ねぎ 1/4個
- ハム (ロース) 4枚
【マヨネーズソース】
- マヨネーズ 80g
- 牛乳 大さじ2
- コンソメ顆粒 小さじ1
- (A)塩 少々
- (A)白こしょう 少々
- ベビーリーフ (ミックス) 15g
クリーミーポテサラの作り方
準備・じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除きます。
・にんじんは皮を剥いておきます。
1．じゃがいもを2cm幅のいちょう切りにします。
2．にんじんもいちょう切りにし、玉ねぎは薄切りにします。
3．きゅうりは輪切りにします。
4．ハムは1cm角に切ります。
5．耐熱ボウルに1を入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで約9分加熱します。
6．別の耐熱ボウルに2を入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで約2分加熱します。
7．5を熱いうちにマッシャーで潰し、3、4、6、マヨネーズソースの材料を加えてよく混ぜ合わせ、味を調えるために(A)を加えます。
8．ラップをかけて冷蔵庫で約10分冷やし、取り出してベビーリーフを敷いた器に盛り付けます。
参照URL：クラシルのクリーミーポテサラ人気1位レシピ
クリーミーポテサラを作るコツや注意点について
塩の加減はお好みで調整してください。
電子レンジの加熱時間は機種によって異なるため、調整してください。
じゃがいもを潰す際、マッシャー以外の道具でも構いません（フォーク、麺棒、すりこぎなど）。
クリーミーポテサラはこういう人にオススメ
クリーミーポテサラは、手軽に作れるポテトサラダを楽しみたい人や忙しい日常でも美味しい食事を求める人にオススメです。
ふんわりとしたポテトの食感と濃厚なクリームのコクが絶妙に絡み合い、満足感を与えてくれます。
また、シンプルな材料で作れるため、初心者の方にもぴったりです。さらに、塩やコンソメ、マヨネーズなどの調味料で味を調えることもできます。
美味しくヘルシーなポテトサラダを楽しみたい方におすすめですよ。
