志麻さんの野菜スープレシピは、栄養豊富で美味しい料理です。
この記事では、身体に良い野菜をたっぷり使ったスープの作り方をご紹介します。
健康志向の人にぴったりなレシピで、簡単に作れるのが魅力です。
志麻さんの野菜スープレシピは、体を元気にし、美しい肌や健康な髪を保つためにも最適です。ぜひ、このレシピを試してみてください。
目次
タサン志麻さんの【キャベツ野菜スープ】について
旬のキャベツやそのほかの野菜をたっぷりと使ったキャベツ野菜スープは、シンプルながら味わい深いスープとしては最高の味の一つです。
必要な調理器具：包丁、鍋など
調理時間：30分
【キャベツ野菜スープ】の材料
- （2～3人分）
- 玉ねぎ 1/2個
- キャベツ 1/8個（または大きな葉 2.5～3枚）
- にんじん 1/2本
- じゃがいも（小） 1個
- ベーコン（薄切り） 2～2.5枚
- コンソメキューブ 1～1.5個
- 塩 適量
- コショウ 適量
- オリーブ油 適量
【キャベツ野菜スープ】の作り方
- 玉ねぎは角切りにする。にんじん・キャベツも同様に切る（キャベツは少し多めに）。じゃがいもは角切り。
- 鍋に油を引き、玉ねぎを入れ、軽く塩（ひと摘み）をふってじっくり炒める。
- 塩が野菜のうまみを引き出してくれる。
- にんじん・キャベツを入れ、さらに炒める。
- 先に炒めることでうまみが増す。
- しんなりしたら、具材がしっかりかぶるくらいの水を加えて沸騰させる。
- アクを取り、弱火にし、コンソメを加え、約20分煮込む。
- にんじんがやわらかくなったら、じゃがいもを加える。
- ジャガイモは水にさらしても、さらさなくてもＯＫ。
- 水にさらすとサラッとした感じに、水にさらさないとぽってりした感じになる。
- 火が通ったら刻んだベーコンを加え、軽く煮込めば完成です。
タサン志麻さんの【キャベツ野菜スープ】の口コミ
https://twitter.com/ah57188015/status/1528708311755141122?s=20 https://twitter.com/JCM2fgszbp2UeSg/status/1523057153182867456?s=20志麻さんが野菜スープに生ハム入れてるの見て真似してみた。野菜だけだとちょっと旨味足りないかな〜というバランスで最後に生ハムを入れると味が完成する。じんわり美味しい〜 pic.twitter.com/gLiJnAkLz4
— せと (@yse_to) April 30, 2023
『キャベツ野菜スープ』絶品、簡単、人気1位のおすすめレシピ
クラシルの『キャベツ野菜スープ』で人気1位のレシピを紹介
【キャベツ野菜スープ】の材料
- 材料(2人前)
- キャベツ200g
- 玉ねぎ1/4個
- にんじん1/4本
- ウインナー3本
- 水400ml
- コンソメ顆粒大さじ1
- 塩ひとつまみ
- 黒こしょうひとつまみ
- 黒こしょう (トッピング)適量
- パセリ (生・トッピング)適量
【キャベツ野菜スープ】の作り方
- 準備:にんじんの皮をむいておく。パセリを刻んでおく。
- 玉ねぎを1cm幅に切る。
- にんじんを薄くスライスする。
- キャベツを一口大に切る。
- ウインナーを5mm幅の斜め切りにする。
- 鍋に水を入れて中火にかけ、1と2を入れて煮る。
- 材料がやわらかくなったら、コンソメ顆粒、塩、黒こしょうを加えて味を調える。
- 鍋から火を止める。
- 器に盛り付けて、黒こしょうとパセリを散らして完成です。
【キャベツ野菜スープ】を作るコツや注意点について
調味料は味の濃さなど好みで調整が可能です。
ウィンナーのほかにベーコン等でも美味しく作ることができます。
【キャベツ野菜スープ】はこういう人にオススメ
キャベツ野菜スープは、栄養豊富でヘルシーなスープです。
初心者や忙しい人におすすめです。
準備も簡単で、玉ねぎ、にんじん、キャベツを切って煮るだけ。野菜の甘みと風味が広がり、ウインナーがアクセントになります。
体に優しい食材で満足感もあり、食欲がない時や体調が悪い時にもピッタリです。健康を意識した食事をしたい人にぴったりな一品です。
