志麻さんのせりライス詰め鶏肉パリパリ焼きレシピは、ヘルシーで美味しい一品です。せりの風味と鶏肉の旨みが絶妙にマッチし、パリパリとした食感が楽しめます。簡単に作れるので忙しい日常にもぴったりです。このレシピは食欲をそそる一品であり、料理初心者から上級者まで幅広い方におすすめです。ぜひ試してみてください！
タサン志麻さんの【せりライス詰め鶏肉パリパリ焼き】について
ご飯にセリを混ぜ、それを鶏肉の皮と身の間に詰めてじっくりと焼き上げたものです。
鶏肉だけではなくセリの混ざったご飯を詰めることでパリパリの独特の食感が楽しめる料理になっています。
必要な調理器具：包丁、フライパンその他
調理時間：45分
【せりライス詰め鶏肉パリパリ焼き】の材料
もも肉２枚
ごはん１膳
せり１/４束
塩胡椒適量
サラダ油大さじ１
ニンニク２粒
タイム（あれば）適量
トマト缶１缶
玉ねぎ１／２個
オリーブ油大さじ１
ニンニク１かけ
水１００ｃｃ
塩適量
【せりライス詰め鶏肉パリパリ焼き】の作り方
- ごはんに刻んだせりを混ぜます。
- 鶏肉の皮と身の間にせりごはんを詰め、楊枝で留めます。塩と胡椒をふります。
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮面からのせます。重しをして弱火でじっくりと火を通します（約15〜20分）。
- トマトソースを作ります。鍋にオリーブ油を熱し、みじん切りにしたニンニクと玉ねぎを加え、塩と一緒に炒めます。トマト缶と水100mlを加え、10〜15分間煮込みます。
- 鶏肉の皮がしっかりと焼き色が付いたら、ひっくり返し、にんにくとタイムを加えてさらに2〜3分焼きます。
- ポイント：重しをして焼くことで、鶏肉の皮がパリパリになり、中はふっくらと火が入ります。初心者の方でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
参照：https://hinaijidori-recipe.jp/recipe/recipe-62/
タサン志麻さんの【せりライス詰め鶏肉パリパリ焼き】の口コミ
https://twitter.com/24chloe_obrian/status/1599343719341502464?s=20 https://twitter.com/iwoishiimono/status/1547547840553033728?s=20 https://twitter.com/iwoishiimono/status/1547547840553033728?s=20『鶏肉のしょうゆバターライスロール』絶品、簡単、人気1位のおすすめレシピ
クラシルの『せりライス詰め鶏肉パリパリ焼き』で人気1位のレシピを紹介
【鶏肉のしょうゆバターライスロール】の材料
材料(2人前)
鶏もも肉 (250g)1枚
バターライス
ごはん70g
有塩バター10g
しょうゆ小さじ1
塩ふたつまみ
黒こしょうふたつまみ
【鶏肉のしょうゆバターライスロール】の作り方
- ボウルにバターライスの材料を入れてよく混ぜます。
- 鶏もも肉を包丁で開き、厚さ5mmに薄くします。
- 鶏もも肉に1をのせ、塩と黒こしょうを振ります。手前から巻き、巻き終わりを下にしてクッキングシートが敷かれた天板に並べます。
- オーブンを220℃に余熱し、鶏肉を焼き色がつくまで約20分焼きます。焼き上がったら切り分けて完成です。
- ポイント：オーブンで焼くことで鶏肉の表面がパリパリに仕上がります。バターライスの風味と鶏肉のジューシーさが絶妙な一品です。
参照URL：https://www.kurashiru.com/recipes/532fc2e3-cf74-42b4-8bec-51b1648a308f
【鶏肉のしょうゆバターライスロール】を作るコツや注意点について
塩の量はお好みで調整してください。オーブンを使う場合は、必ず事前に予熱をしてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は、温度を設定してから10分間加熱してから焼き始めてください。
オーブンの種類や使い方によって、焼く時間や温度に若干の誤差が生じることがあります。焼く時間は目安として参考にして、必要に応じて調整してください。焼き色が濃くなりすぎる場合は、アルミホイルで覆ってください。
お弁当として持ち運ぶ場合は、食中毒のリスクに注意してください。衛生的な環境で調理し、持ち運ぶ際には保冷剤を使用して冷蔵庫や涼しい場所に保管してください。加熱が必要な食材はしっかり火を通し、粗熱が取れたら余分な汁気を切ってからお弁当に詰めてください。
【せりライス詰め鶏肉パリパリ焼き】はこういう人にオススメ
「せりライス詰め鶏肉パリパリ焼き」は、料理初心者や忙しい人におすすめです。鶏肉にはせりライスを詰めて焼くだけで簡単に美味しい一品が完成します。鶏肉はパリパリに焼き上げることで食欲をそそります。手軽に作れる上に栄養バランスも良いので、忙しい日のランチや夕食に最適です。ぜひ試してみてください。
