栗原はるみさんのカリカリポテトとウインナーのハーブ炒めのレシピをご紹介します。
ジューシーなウィンナーとサクサクのポテトが絶妙なハーモニーを奏で、食欲をそそる一品です。
手軽に作れるので、忙しい日常でも簡単に楽しめます。家族や友人とのパーティーにもぴったりです。ぜひこの美味しさを味わってみてください。
じゃがいもレシピ
・栗原はるみさんのじゃがいもガレットのレシピ
・栗原はるみさん じゃがいもグラタンのレシピ
栗原はるみさんのじゃがいもウインナーについて
栗原はるみさんのカリカリポテトウインナーの特徴は、香り豊かなハーブと共に炒められたウインナーが、カリッとした食感と絶妙な味わいを生み出すことです。
ヘルシーでボリューム感のある一品ですが、手軽に作ることが出来るので、ぜひ、試してみてください。
必要な調理器具：包丁、まな板、皮むき器、フライパン
調理時間：25分
じゃがいもウインナーの材料
(2人分)
・じゃがいも 2コ（220ｇ）
・ウインナーソーセージ 2本
・にんにく 1かけ
・ローズマリー （生） 2～3本
・オリーブ油
・塩
・黒こしょう （粗びき）
じゃがいもウインナーの作り方
１．じゃがいもは皮付きのまま2cm角に切り、水に浸して水気をしっかりと切ります。耐熱容器に電子レンジ対応の紙タオルを敷き、じゃがいもを並べ、ラップをして600Wの電子レンジで3〜4分加熱します。ウインナーは2cm幅に切ります。にんにくは包丁の腹などで潰します。
2．フライパンに大さじ1のオリーブオイルを中火で熱し、にんにくを炒めます。香りが立ったらじゃがいもを加えます。
3．じゃがいもの表面が軽く焼き色がつくまで約5分間炒めます。ウインナーを加え、さらに約10分間じっくりと炒めます。
4．じゃがいもとウインナーがカリカリになったら、ローズマリーを加えます。適量の塩と黒こしょうで味を調え、軽く炒め合わせます。
注意：ローズマリーは香りづけに使用するため、完成直前に加えると良いです。黒こしょうはたっぷりと使いましょう。
栗原はるみさんのじゃがいもウインナーの口コミ
『じゃがいもウインナー』絶品、簡単、人気1位のおすすめレシピ
クラシルの『じゃがいもウインナー』で人気1位のレシピを紹介
じゃがいもウインナーの材料
（2人前)
じゃがいも 150g
玉ねぎ 1/2個
ソーセージ 6本
カットトマト缶 200g
白ワイン 50ml
(A)しょうゆ 大さじ1
(A)砂糖 大さじ1
(A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
(A)塩 ふたつまみ
オリーブオイル 大さじ2
・トッピング
粉チーズ 小さじ2
パセリ (乾燥) 適量
じゃがいもウインナーの作り方
準備:
じゃがいもの皮をむき、芽を取り除く。
1．じゃがいもは一口大に切り、玉ねぎはくし切りにする。
2．中火で熱した鍋にオリーブオイルを熱し、1を加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。
3．カットトマト缶と白ワインを加え、中火で加熱し、沸騰したら(A)を加えて蓋をして10分程煮込む。
4．じゃがいもに火が通ったら、ソーセージを加え、弱火で10分程度煮込んで火を止める。
器に盛り付けてトッピングをかけて完成です。
参照URL：クラシルのじゃがいもウインナー人気1位レシピ
じゃがいもウインナーを作るコツや注意点について
チーズは加熱しなくても食べられるものを使用してください。ただし、チーズによっては加熱が必要な場合もあるので注意してください。
塩の加減は好みに合わせて調整してください。
このレシピには白ワインが使用されています。加熱することでアルコールが含まれる可能性があるため、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転、スポーツ、入浴時はアルコールの摂取を控えてください。
じゃがいもウインナーはこういう人にオススメ
じゃがいもウィンナーは、手軽に美味しく楽しめる一品であり、忙しい人や料理初心者に特におすすめです。
じゃがいもの食感とウィンナーの旨みが絶妙に絡み合い、美味しく満足できる料理な上に、短時間で調理が完了するので、家族や友人との食事やパーティーにもピッタリです。
食欲をそそるカリカリ感とハーブの風味が、幅広い年代の方々に喜ばれること間違いありません。ぜひ、気軽に試してみてください。
