【栗原はるみ流】ハンバーグステーキレシピ！オーブンで簡単に出来る♩

本格的なレシピから簡単に作れるレシピまで、幅広いレシピを提案する栗原はるみさん。料理初心者でも簡単に作れるアイデアがいっぱいなので、幅広い年代から支持を得ていますよね！

今回は、栗原はるみさん流の「牛ひき肉」を使ったハンバーグステーキレシピをご紹介します！

栗原はるみ流ハンバーグステーキが簡単！

シンプルな材料で簡単に作ることが出来るハンバーグステーキ！牛ひき肉や玉ねぎ、調味料を加えただけで、栗原はるみさん流のハンバーグステーキを作ることが出来ます！

牛ひき肉をメインに、味付けをシンプルにしているので、肉の味が引き立ちステーキに似た美味しさを楽しむことが出来ます！

ハンバーグの材料や用意するものは？

• 牛ひき肉　500g
• 玉ねぎ　1/2個
• 塩　小さじ½
• こしょう　少々
• ナツメグ　少々
• サラダ油　少々

ハンバーグステーキの作り方

1. 8mm角に切った玉ねぎをボウルの中に入れ、肉、玉ねぎ、塩、こしょう、ナツメグを加えてよく混ぜ合わせます。
2. 混ぜ合わせたハンバーグ生地を4等分にして形を作ります。
3. フライパンにサラダ油を引き、熱したら両面をこんがりと焼きます。焼き加減はお好みでOK！
4. 器に焼きたてのハンバーグをのせたら完成です！

お好みで、こしょう、レモン、わさびじょうゆを添えるとさっぱりと食べることができますよ♩お気に入りのお皿に盛りつけて食事を楽しんでくださいね！

ハンバーグに人気の付け合わせ紹介

■マッシュポテト

〈材料〉

• じゃがいも　4個（500g）
• スープ（顆粒コンソメ小さじ1を湯1カップで溶かしたもの）
• 生クリーム　1/4カップ
• 砂糖　大さじ½
• 塩　少々

〈作り方〉

1. 皮をむいたじゃがいもを4等分にして水でさらしたら柔らかくゆでます。
2. ゆで上がったら湯を捨て、鍋の中でなめらかにつぶします。
3. スープを加えて混ぜたら少し煮ます。生クリーム・砂糖・塩で味を調えたら完成です。

■青菜炒め

〈材料〉

• 青梗菜　2株（250g）
• サラダ油　大さじ2
• 塩、こしょう　各少々

〈作り方〉

1. 青梗菜は7cm程の長さに切り、太い茎の部分は縦半分に切ります。
2. フライパンにサラダ油を熱したら、茎、葉の順番で強火で炒め、塩こしょうで味を調えたら完成です。

とっても簡単に作れるので、作ってみたくなりますよね！パパッと作れるので、夕食のメニューに困ったときに大活躍してくれますよ♩是非チャレンジしてみてくださいね！