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【ヒルナンデス】玉ねぎステーキのレシピや作り方について

ヒルナンデスの玉ねぎステーキは、日本テレビ系列の情報番組「ヒルナンデス!」で2019年6月20日に放送されたレシピです。

この玉ねぎステーキは、シンプルながらも深い味わいが楽しめる一品です。

目次

ヒルナンデス 玉ねぎステーキのレシピ

ヒルナンデス 玉ねぎステーキのレシピを紹介

材料

  • 玉ねぎ:2個
  • にんにく:2かけ
  • 醤油:大さじ2
  • バター:大さじ2
  • こしょう:適量
  • 油:大さじ4
  • カイワレ:適量

作り方

  1. フライパンを熱し、油をひいてスライスしたにんにくを弱火で炒めます。
  2. にんにくが焼き色をつけたら取り出します。
  3. 同じフライパンに輪切りにした玉ねぎを入れ、両面を焼きます。
  4. 玉ねぎに焼き色がついたら、こしょうで味付けします。
  5. 醤油とバターを加え、しっかりと焼き上げます。
  6. 盛り付けたら、取り出したにんにくチップとカイワレを上にのせて完成です。

このレシピでは、玉ねぎの甘みとバター、醤油の風味が絶妙にマッチしており、にんにくの香りが食欲をそそります。カイワレの爽やかさがアクセントになっています。

ヒルナンデス 玉ねぎステーキの口コミ

ヒルナンデス 玉ねぎステーキの口コミをいくつか紹介します。

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レシピの概要

「簡単美味しい!玉ねぎステーキ」は、シンプルな材料で作ることができ、玉ねぎの甘みとジューシーさを楽しめるレシピです。調理時間は約20分、費用は150円前後と経済的です。おつまみやおかずとしても最適で、忙しい日の料理にもぴったりな一品です。

材料(2人前)

  • 玉ねぎ 1個
  • サラダ油 小さじ1
  • ピザ用チーズ 15g
  • 水 大さじ1
  • 塩 少々
  • 黒こしょう 少々
  • ガーリックパウダー 少々

作り方

  1. 玉ねぎを皮をむき、8mm幅に輪切りにします。
  2. 中火でフライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを両面焼き、塩、黒こしょう、ガーリックパウダーを振りかけます。
  3. 玉ねぎに水を加え、蓋をして弱火で3分加熱します。
  4. チーズを上にのせ、再び蓋をしてチーズが溶けるまで待ちます。
  5. 皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

  • 塩加減や辛さはお好みで調整してください。
  • 玉ねぎをじっくりと焼くことで甘みが引き出されます。玉ねぎが十分に火を通していないと辛みが残るため、しっかりと炒めることがポイントです。

玉ねぎステーキはこういう人にオススメ

玉ねぎステーキは、手軽に作れる料理が好きな人、玉ねぎの甘みが好きな人、そしてにんにくの風味が好きな人にオススメです。

この料理は玉ねぎとにんにくを塩コショウで下味をつけ、フライパンで焼くだけの簡単なものです。新玉ねぎを使うことで玉ねぎ本来の甘みが引き立ちます。さらに、にんにく醤油やにんにくバターなど、にんにくの風味を効かせたタレが美味しいです。

レビューによると、玉ねぎの甘みが口の中でとろけるようで抜群の美味しさだったとの声があります。また、1個では足りず、値下がりしたらたくさん作りたいとの意見もありました。

以上から、手軽さと玉ねぎやにんにくの美味しさを楽しみたい人には、玉ねぎステーキをオススメします。

ヒルナンデスのレシピ本

ヒルナンデスのレシピの本を紹介。

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