栗原はるみのれんこんチーズは、新鮮なれんこんとクリーミーなチーズが見事に融合した一品です。
れんこんのサクサクとした食感と、チーズのまろやかな風味が絶妙に調和し、食欲をそそる香りとともに、心地よい満足感を与えます。
栗原はるみのれんこんチーズで、健康と美味しさを同時に味わいませんか？
栗原はるみさんのれんこんチーズについて
栗原はるみさんのれんこんチーズは、サクサクとしたれんこんとまろやかなチーズが絶妙に融合し、ヘルシーで栄養価も高く、満足感を与えてくれます。
大人から子供まで、チーズを使った美味しい一品を是非試してみて下さい。
必要な調理器具：包丁、まな板、皮むき器、オーブン、鍋
調理時間：20分
れんこんチーズの材料
(4人分)
- 鶏もも肉 1枚(200g)
- 玉ねぎ 1/2個(100g)
- れんこん 1節(200g)
- マカロニ 100g
- バター 20g
- 塩・S&B ホワイトペッパー(パウダー) 各少々
- 水 300ml
- S&B 栗原はるみのホワイトソース 大さじ6
- 生クリーム 100ml
- ピザ用チーズ 70〜100g
*オーブンは230°Cに予熱する。
れんこんチーズの作り方
１．鶏肉は一口サイズに切り、玉ねぎは5mm幅の細切りに。れんこんは皮をむいて1cm幅の半月またはいちょう切りにし、水にさらしてアクを取り、ざるで水気をしっかりと切る。
２．鍋に湯を沸かし、マカロニを袋の指示通りにゆで、ざるで水気をしっかりと切る。
３．フライパンにバターを熱し、鶏肉を焼きつけて軽く塩とホワイトペッパーを振る。玉ねぎとれんこんを加えてさらに炒め、水を加えて煮立ったら一度火を止め、ソースルウを加え、弱火でとろみがつくまで加熱する。
４．③に②のマカロニを加えてさっくりと混ぜ、生クリームを加えて塩とホワイトペッパーで味を調え、耐熱容器に移す。
５．チーズをかけ、230°Cのオーブンで約15分焼き、こんがりと焼き色がつくまで調理する。
れんこんチーズの口コミ
『れんこんチーズ』絶品、簡単、人気1位のおすすめレシピ
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れんこんチーズの材料
(2人前)
- レンコン 100g
- 水 (さらす用) 500ml
- 酢 (さらす用) 大さじ1
- 粉チーズ 大さじ3
- オリーブオイル 小さじ1
- 黒こしょう 適量
れんこんチーズの作り方
準備：レンコンの皮を剥いておきます。
１．レンコンを5mm幅の輪切りにし、酢水に5分程度さらします。
２．中火で熱したフライパンにオリーブオイルを引き、水気を拭いたレンコンを焼きます。
３．中火のまま裏返しながら焼き、両面に軽く焦げ目がつき、火が通ったら全体に粉チーズをまぶし、再び裏返します。
４．中火のまま焼き、チーズがこんがりと焼き色がついたら火から下ろします。
５．器に盛り付けて、黒こしょうを振りかければ完成です。
参照URL：クラシルのれんこんチーズ人気1位レシピ
れんこんチーズを作るコツや注意点について
レンコンの代わりにズッキーニや山芋を使用しても美味しく作れます。
オリーブオイルはサラダ油でも代用できます。
れんこんチーズはこういう人にオススメ
れんこんチーズは、ヘルシーで栄養価の高い料理を楽しみたい人におすすめです。
簡単に作れるので忙しい方や料理初心者にもピッタリですし、栄養豊富なれんこんとチーズの組み合わせは、健康や美容に気を使う人にも喜ばれますよ。
栗原はるみさんのレシピ本
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