酢醤油玉子は、日本料理の一品であり、その独特な風味と食感で人気を集めています。栗原はるみさんのレシピでは、酢と醤油のバランスが絶妙に調和した味わいを楽しむことができます。
手軽に作れるこの料理は、朝食やお弁当にも最適です。是非、栗原はるみさんの酢醤油玉子レシピで、素敵な食卓を楽しんでみてください。
栗原はるみさんの酢醤油玉子について
栗原はるみさんの酢醤油玉子は、卵と酢と醤油の絶妙なバランスが特徴です。独特な風味とまろやかな口当たりが楽しめ、手軽に作れるので朝食やお弁当に最適です。
栗原はるみさんのレシピで、素晴らしい味わいと食卓を楽しんでください。
必要な調理器具：ジッパー付き保存袋
調理時間：30分
酢醤油玉子の材料
・ゆで卵 6～8コ
・しょうゆ 大さじ2
・酢 大さじ1
・砂糖 小さじ1
酢醤油玉子の作り方
1．酢、しょうゆ、砂糖を混ぜた液体をジッパー付きの保存袋に入れ、ゆでた殻を剥いた卵6〜8個を漬け込みます。袋の口をしっかり閉じて空気を抜き、冷蔵庫で2〜3時間寝かせます。一晩寝かせると、より深い味わいが染み込みます。
栗原はるみさんの酢醤油玉子の口コミ
『酢醤油玉子』絶品、簡単、人気1位のおすすめレシピ
クラシルの『酢醤油玉子』で人気1位のレシピを紹介
酢醤油玉子の材料
※卵6個分
卵 6個
長ねぎの白い部分 12cm
長ねぎの青い部分 6cm
にんにくチューブ 1cm
白いりごま 大さじ1.5
醤油 100ml
水 100ml
三温糖 大さじ3
鷹の爪 2本
(※お好みで1本 or 1/2本でも)
酢醤油玉子の作り方
① お湯を沸騰させ、そっと卵を入れて6分20秒茹でます。冷水に移し、殻をむきます。(水中でむくときれいにむけます)
② 長ねぎをみじん切りにします。卵が6個入る容器に長ねぎ、白いりごま、にんにくチューブ、醤油、水、三温糖を入れてよく混ぜます。砂糖を完全に溶かします。
③ 種を取り除いた鷹の爪をキッチンバサミで輪切りにし、お好みの辛さで加えます。
④ ゆで卵を加え、卵がひたひたになるくらいがベストです。少し顔が出る場合はラップで覆います。容器を蓋し、冷蔵庫で一晩漬けます。
⑩クラシルの参照URLを掲載
参照URL：クラシルの酢醤油玉子人気1位レシピ
酢醤油玉子を作るコツや注意点について
半熟卵の茹で時間は、個人的にベストなとろとろの加減になるのは6分20秒〜30秒です。
殻も簡単にむけて、取り扱いもしやすい柔らかさとなります。
砂糖を使用する際には、しっかりかき混ぜて完全に溶かしてください。
酢醤油玉子はこういう人にオススメ
酢醤油玉子は、独特な風味とまろやかな口当たりが特徴です。
忙しい朝でも手軽に作れるので、朝食を大切にしたい人や、お弁当のバリエーションを増やしたい人に最適で、和食を楽しみたい人にもぴったりです。
栗原はるみさんのレシピでは絶妙な味わいが堪能できますので、新しい料理に挑戦したい人にもおすすめですよ。
