MENU
本ページはプロモーションが含まれています
NHK今日の料理で人気の栗原はるみさんのレシピメモサイトになっています！簡単に作れるごはんのおかずなどをランキングなどでも紹介
  1. ホーム
  2. 相葉マナブ
  3. 【相葉マナブ】いちごゼリーの作り方やレシピ！人気レシピも紹介

【相葉マナブ】いちごゼリーの作り方やレシピ！人気レシピも紹介

相葉マナブ

テレビ朝日系『相葉マナブ』で特集された、栃木県産「とちあいか」を使用した、簡単で美味しい「冷蔵庫で固めないいちごゼリー」のレシピについてご紹介します。

料理研究家の小林まさみさんが教えるこのレシピは、いちごの自然な甘さと風味を生かしたスイーツで、特別な設備や技術を必要とせず、手軽にお楽しみいただけます。今回のブログでは、その作り方を詳しく解説していきますので、ぜひ最後までご覧ください。

目次

相葉マナブ いちごゼリーのレシピ

『相葉マナブ』で紹介された「冷蔵庫で固めないいちごゼリー」は、新鮮ないちごをふんだんに使った簡単スイーツです。特殊な調理法や道具は必要なく、氷を使用して素早くゼリーを固める方法で、誰でも簡単に作れるのが魅力です。さわやかな甘さと、いちごの風味が存分に楽しめる一品となっています。

材料（3個分）

  • 水: 大さじ1.5
  • 粉ゼラチン: 1袋（5g）
  • イチゴ: 8個
  • 砂糖: 大さじ3
  • 白ワイン: 大さじ1/2
  • レモン汁: 大さじ1
  • 氷: 200g

作り方

  1. イチゴの下処理: イチゴは2cm角に切ります。
  2. ゼラチンの準備: 粉ゼラチンは水に入れて予めふやかしておきます。
  3. いちごの調理: 切ったいちご、砂糖、白ワイン、レモン汁を鍋に入れ、強火にかけます。
  4. 煮込み: 煮立ったらフタを少しズラして、弱火で5分間煮ます。
  5. ゼラチンの混入: 火から下ろし、軽く混ぜた後、ふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜます。
  6. 氷で冷却: 氷を加え、とろみが出るまでゆっくりと混ぜます。
  7. 完成: ある程度固まったら、残っている氷を取り出し、器に盛り付けて完成です。

このレシピは、いちごの自然な甘みと香りを活かしつつ、手軽に楽しめるスイーツです。ぜひ、この春に試してみてくださいね。

相葉マナブ いちごゼリーの口コミ

相葉マナブ いちごゼリーの口コミをいくつか紹介します。

『いちごゼリー』絶品、簡単、人気1位のおすすめレシピ

クラシルの『いちごゼリー』で人気1位のレシピを紹介

レシピの概要

「ぷるぷるフレッシュいちごゼリー」は、自宅で簡単に作れるデザートです。このレシピでは、通常の砂糖の代わりにはちみつを使用しており、いちごの自然な甘味を引き立てています。ぷるぷるとした食感と優しい甘さが楽しめる、見た目にも華やかなスイーツです。調理時間は約140分で、コストは500円前後です。

材料

  • いちご: 6個（1個は仕上げ用に縦に6等分に切り、残り5個は縦に4等分に切る）
  • 水
  • 粉ゼラチン
  • はちみつ（砂糖でも代用可能）

作り方

  1. ゼラチンの準備: ボウルに水を入れ、粉ゼラチンを加えてふやかします。
  2. いちごの切り方: いちごはヘタを取り除き、1個は仕上げ用に縦に6等分、残りは縦に4等分に切ります。
  3. ゼラチンの溶解: 鍋に水とはちみつを加えて中火にかけ、沸騰直前で火から下ろし、ふやかしたゼラチンを加えて溶かします。その後、粗熱を取ります。
  4. 冷やし固める: 4等分に切ったいちごを器に入れ、3のゼラチン液を注ぎ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます。
  5. 仕上げ: 固まったゼリーに仕上げ用のいちごを飾り、ミントを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

  • 使用する器は容量150mlが適切です。
  • はちみつは1歳未満の乳幼児には与えないでください。また、砂糖でも代用可能ですが、甘さの調整が必要です。
  • ゼラチンは沸騰させずに溶かし、パイナップルやキウイなどのたんぱく質分解酵素を含む生のフルーツは固まりにくいので使用しないよう注意してください。

このレシピを試して、簡単に美味しいデザートをお楽しみいただければと思います。

参照URL：クラシルのいちごゼリー人気レシピ

いちごゼリーのレシピなら、こちらもオススメ

有名サイトで紹介されている、いちごゼリーのレシピも紹介します。こちらもオススメです！

レシピサイトNadia

・メニュー名：ほぼいちご！「いちごゼリー」

・メニュー概要： このレシピは、いちごを200g使用し、水とグラニュー糖、粉ゼラチンを組み合わせて作るシンプルないちごゼリーです。フレッシュないちごの美味しさをそのままゼリーで楽しむことができます。

レシピサイトNadiaのほぼいちご！「いちごゼリー」はこちら

クックパッド

・メニュー名：いちごのゼリー

・メニュー概要： このレシピでは、いちご1パックを使用し、レモンの果汁と粉ゼラチン、砂糖を加えて作るいちごゼリーです。いちごのフレッシュな風味が楽しめる簡単なデザートです。

クックパッドのいちごのゼリーはこちら

楽天レシピ

・メニュー名：レンジで簡単ꕤいちごゼリー

・メニュー概要： このレシピは、電子レンジを使って簡単に作れるいちごゼリーです。いちごと少量の砂糖、レモン汁を使用し、水とゼラチンで仕上げます。手軽に作れるおやつやデザートとして最適です。

楽天レシピのレンジで簡単ꕤいちごゼリーはこちら

相葉マナブ
よかったらシェアしてね！
  • URLをコピーしました！
  • URLをコピーしました！

関連記事

目次