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【相葉マナブ】万能たけのこきんぴらの作り方やレシピ!人気レシピも紹介

今回は、『相葉マナブ』で紹介された、誰でも簡単に作れる「万能たけのこきんぴら」のレシピをご紹介します。春の味覚を楽しむためのこのレシピ、ぜひお試しください!

目次

相葉マナブ 万能たけのこきんぴらのレシピ

たけのこを使ったきんぴらは、シャキシャキとした食感と風味豊かな味わいが魅力です。今回のレシピは、相葉マナブで取り上げられ、その万能さと簡単さで注目を集めました。たけのこは春の代表的な旬の食材で、この時期だからこそ楽しめる一品です。炒めることでさらに味が引き立ち、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもピッタリです。

材料

  • たけのこ:大1本
  • 人参:1/2本
  • ごま油:大さじ2
  • 醤油:大さじ1
  • みりん:大さじ1
  • 砂糖:大さじ1
  • 唐辛子(輪切り):適量
  • 白ごま:少々

作り方

  1. たけのこは皮を剥いて薄切りにし、人参も同様に薄切りにします。
  2. フライパンにごま油を熱し、たけのこと人参を中火で炒めます。
  3. 野菜がしんなりとしてきたら、醤油、みりん、砂糖を加え、さらに炒め合わせます。
  4. 唐辛子を加えてピリッとした辛さをプラスし、火を止める直前に白ごまをふりかけて完成です。

この簡単で美味しいたけのこきんぴらを、春の食卓にぜひ加えてみてください。美味しさとともに、春の訪れを感じることができるはずです。

相葉マナブ 万能たけのこきんぴらの口コミ

相葉マナブ 万能たけのこきんぴらの口コミをいくつか紹介します。

万能たけのこきんぴら』絶品、簡単、人気1位のおすすめレシピ

クラシルの『万能たけのこきんぴら』で人気1位のレシピを紹介

この「コク旨タケノコのオイスターきんぴら」レシピは、シャキシャキのたけのこと濃厚なオイスターソースを使った新感覚のきんぴらです。たけのこの自然な甘みとオイスターソースのコクが絶妙に絡み合い、食べ応えのある一品に仕上がります。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも最適です。

材料

  • たけのこ(水煮): 適量
  • 豚肉(細切り): 適量
  • 赤唐辛子: 1本
  • サラダ油: 少々
  • 白ごま: 適量
  • A) オイスターソース: 大さじ1
  • A) 醤油: 大さじ1
  • A) みりん: 大さじ1
  • A) 砂糖: 小さじ1

作り方

  1. たけのこは5mm厚に切り、豚肉は細切りにします。
  2. Aの調味料を混ぜ合わせておきます。
  3. フライパンを強火で熱し、サラダ油をひいて豚肉、たけのこ、赤唐辛子を炒めます。
  4. 材料に軽く焼き色がついたら、調味料を加え、汁気が飛ぶまでさらに炒めます。
  5. 盛り付けた後、白ごまを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

たけのこの水煮は強火で素早く炒めることで、香ばしさとシャキシャキの食感を引き出すことができます。オイスターソースを使用しているため、焦げやすいので注意が必要です。炒める際は、木べらで素早くかき混ぜながら、適度に汁気を飛ばしてください。

参照URL:クラシルのたけのこきんぴら人気レシピ

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  • メニュー概要: 「たけのことピーマンのきんぴら」は、たけのことピーマンを使ったシンプルながらも風味豊かな一品です。めんつゆベースの調味料で味付けをしており、手軽に作れるので日々の食卓にぴったりです。

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