ヒルナンデスでは、具なし茶碗蒸しのレシピをご紹介しています。このレシピでは、具材を使わずに卵を主役に、シンプルで風味豊かな茶碗蒸しを作ります。
卵のふんわりとした食感とまろやかな味わいが特徴で、シンプルながらも美味しさが存分に楽しめます。
卵を蒸し上げる方法や調味料の配合にもこだわり、簡単に作れる一品となっています。具材を選ばず、手軽に茶碗蒸しを楽しみたい方にぜひおすすめですよ。
ヒルナンデスの具なし茶碗蒸しについて
ヒルナンデスの具なし茶碗蒸しは、シンプルながらも卵のふんわりとした食感とまろやかな味わいが特徴で、具材を使わずに卵を主役に、簡単に作れる一品でありながら、美味しさが存分に楽しめます。
茶碗蒸しの蒸し上げ方や調味料の配合にもこだわりがあり、手軽に茶碗蒸しを楽しみたい方にぴったりですよ。
必要な調理器具：電子レンジ、ザル
調理時間：10分
具なし茶碗蒸しの材料
- 卵 1個 (Lサイズ 60ml)
- だし 180ml
具なし茶碗蒸しの作り方
1. 卵はよく溶いて、ザルでこす。
2．だしと卵を混ぜて器に入れる。
3．ラップをして、600Wの電子レンジで1分加熱し、さらに200Wの電子レンジで6分加熱すれば完成。
ヒルナンデスの具なし茶碗蒸しの口コミ
『具なし茶碗蒸し』絶品、簡単、人気1位のおすすめレシピ
クラシルの『具なし茶碗蒸し』で人気1位のレシピを紹介
具なし茶碗蒸しの材料
(2個分(容量200mlの耐熱容器))
- 卵 (Mサイズ) 1個
だし汁
- 水 150ml
- しょうゆ 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
具なし茶碗蒸しの作り方
1．ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐした後、だし汁の材料を加えてしっかり混ぜ合わせます。
2．耐熱容器に茶漉しを使いながら卵液を注ぎ入れ、ラップをかけて500Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱します。
3．最後に小ねぎを散らして完成です。
参照URL：クラシルの具なし茶碗蒸し人気1位レシピ
具なし茶碗蒸しを作るコツや注意点について
調味料の量は好みに応じて調整してください。
電子レンジ対応の耐熱容器を使用しましょう。
電子レンジの機種や容器の種類、食材の状態によって加熱時間に誤差が生じますので、様子を見ながら加熱時間を調整しましょう。
高齢の方、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
具なし茶碗蒸しはこういう人にオススメ
具なし茶碗蒸しは、忙しい日常で手軽に満足感のある食事を楽しみたい人におすすめです。具材を準備する手間が省けながらも、卵のふわっとした食感と優しい味わいを楽しめます。短時間で作れるため、簡単なランチや軽食としても最適です。
また、ダイエット中やヘルシー志向の方にもぴったりで、低カロリーかつ栄養豊富な食材です。
具材のバリエーションも自由にアレンジできるので、自分好みの味付けやトッピングで楽しむことができますよ。
