寒い冬にぴったりのごま豆乳鍋を、ヒルナンデス風にアレンジしたレシピをご紹介します。このレシピは、鍋にフライドポテトとお好みで好きな具材など入れたポテトグラタンレシピになります。
豆乳の甘みとごまの風味が引き立ち、食欲をそそる鍋に仕上がります。材料は簡単に手に入り、調理時間も短時間で完成できるので、寒い日の夕食にぴったりのメニューです。
ヒルナンデス 豆乳鍋でポテトグラタンのレシピ
2021年1月15日の『ヒルナンデス』で紹介されたのは、佐野勇斗さんが進化系シメとして提案した「豆乳鍋でポテトグラタン」のレシピです。このレシピは、豆乳鍋の残りを活用して、簡単にポテトグラタンを作る方法を紹介しています。フライドポテト、ウインナー、ブロッコリーなどの具材を豆乳鍋の残りに加え、とろけるチーズを入れて完成させる、簡単で美味しい一品です。
材料
- 豆乳鍋の残り
- とろけるチーズ
- フライドポテト
- ウインナー
- ブロッコリー
作り方
- 鍋にフライドポテトとお好みで好きな具材を入れます。
- ふたをして具材に火が通るまで煮ます。
- 木べらでポテトを軽くつぶします。
- 火を止めてチーズを入れます。
- チーズが溶けたら完成です。
この「豆乳鍋でポテトグラタン」は、豆乳鍋の残りを有効活用することで、無駄なく美味しいシメの一品を楽しむことができます。手軽に作れるので、豆乳鍋を楽しんだ後のシメにぴったりです
ヒルナンデス 豆乳鍋でポテトグラタンの口コミ
ヒルナンデス 豆乳鍋でポテトグラタンの口コミをいくつか紹介します。
豆乳鍋やってみたいけど、家族に豆乳苦手な人が…😅
— ハチみゅう(=^・^=)🌸と王様🐱 (@hachiwaremewmew) January 15, 2021
でも、この〆のポテトグラタン風はいいかも！😋#ヒルナンデス
豆乳鍋×フライドポテトで、豆乳ポテトグラタン！
— akochin🌸 (@akosho0125) January 15, 2021
翔くんもぐもぐだぁ～！
かわいい❤️激烈にうまいって！！
真剣に「(｀・ε・´)これはアリですね」#ヒルナンデス
『豆乳鍋でポテトグラタン』絶品、簡単、人気1位のおすすめレシピ
クラシルの『豆乳鍋でポテトグラタン』で人気1位のレシピを紹介
レシピの概要
「こってりおいしいゴマ豆乳鍋」は、白みそと白ねりごまを加えた濃厚な豆乳鍋です。白みその少し甘いコクと風味、濃厚な白ねりごまの風味が絶妙に合わさり、寒い日にぴったりの温かい一品になっています。締めにうどんを加えると、さらに美味しくいただけます。調理時間は約20分、費用は約600円前後です。
材料 (4人前)
- 肉団子: 豚ひき肉 200g、玉ねぎ 1/4個 (50g)、塩麹 大さじ1
- 白菜: 300g
- にんじん: 150g
- チンゲン菜: 1株 (130g)
- 長ねぎ: 1/2本 (80g)
- スープ: 水 300ml、(A)鶏ガラスープの素 小さじ1、(A)白ねりごま 大さじ3、(A)白みそ 大さじ2、無調整豆乳 300ml
作り方
- にんじんは皮を剥きます。白菜は2cm幅に切り、にんじんは細切りにします。
- チンゲン菜は根本を切り取り、長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
- 玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに肉団子の材料を入れ、粘り気が出るまでよくこねて一口大に丸めます。
- 土鍋に水、(A)、肉団子を入れ蓋をして中火で沸騰させます。
- 肉団子と野菜を入れ再度蓋をして、中火で肉団子にしっかりと火を通します。
- 具材に火が通ったら弱火にし、無調整豆乳を加え沸騰させないように温めて完成です。
料理のコツ・ポイント
- 豆乳は沸騰させると分離しやすいので、加熱は弱火で注意深く行ってください。
- 具材はお好みでアレンジ可能です。お好きな野菜や肉類を加えて、バリエーションを楽しむことができます。
豆乳鍋でポテトグラタンはこういう人にオススメ
「豆乳鍋でポテトグラタン」は、以下のような人にオススメです。
- ベジタリアンやヴィーガンの人
- 体に優しい食事を心がけている人
- グラタンやポテト料理が好きな人
- 手軽に作れる料理を求めている人
以上のように、この料理は特に豆乳や、体に優しい食事を心がけたい人におすすめです。グラタンやじゃがいも料理のファンにも手軽な一品として良いと思います
