久本雅美の「ヒルナンデス大宮美食旅」完全ガイド｜黒毛和牛ハンバーグから老舗ナポリタンまで巡る1日

2024年2月2日放送の『ヒルナンデス』で、久本雅美さんが訪れた「埼玉・大宮おひとり美食旅」。

この記事では、番組で紹介された黒毛和牛ハンバーグの「めしのタネ」をはじめ、ナポリタンの名店「伯爵邸」や、プリン専門店「檸檬堂。」など、大宮で実際に訪れられる人気店をまとめました。

ロケ地情報だけでなく、各店の特徴やおすすめメニュー、アクセス情報も詳しく紹介。

週末の大宮グルメ旅をそのまま再現できる1日ルートとしても活用できます。

ヒルナンデスで気になったあの味を、あなたも体験してみませんか？

ヒルナンデス「久本雅美の大宮おひとり美食旅」とは？

2024年2月2日に放送された『ヒルナンデス』の人気コーナー「久本雅美の美食旅」。

この回のテーマは、埼玉・大宮で久本雅美さんが一人で食と街を楽しむ「おひとり美食旅」でした。

地元の方にも愛されるお店が多く登場し、テレビを見て「行ってみたい！」と話題になった回でもあります。

ロケ企画の概要と出演者

番組では、久本雅美さんがナビゲーターを務め、陣内智則さん、SHELLYさん、ぺこぱの松陰寺太勇さんとシュウペイさん、さらに王林さんや志田彩良さんも登場しました。

「気軽に立ち寄れるけど、地元民が誇る名店」をテーマに、大宮の街をゆったり散策しながらグルメを楽しむ構成です。

番組の中で特に注目を集めたのが、黒毛和牛100％のハンバーグ「めしのタネ」や、24時間営業の喫茶店「伯爵邸」など。

地元の人も観光客も楽しめる“大宮の定番グルメ”が詰まった放送でした。

久本雅美さんが訪れた注目のグルメスポット一覧

今回のロケで紹介されたのは、以下の8店舗です。

カテゴリ	店舗名	特徴
ハンバーグ	めしのタネ	黒毛和牛100％、炭火焼の専門店
うどん	藤店うどん	肉汁うどんで百名店入り
プリン	檸檬堂。	氷川参道沿い、濃厚プリンが人気
チョコレート	てら山	昭和から続く生チョコの老舗
カフェ	本と喫茶 夢中飛行	本棚をレンタルできる喫茶店
雑貨	rytas（リータス）	ヨーロッパ雑貨が並ぶ空間
ナポリタン	伯爵邸	“元祖大宮ナポリタン”で知られる老舗喫茶
神社	武蔵一宮氷川神社	関東総本社、散歩スポットとして人気

どのお店も徒歩圏内で回れるため、テレビのロケ順に合わせて1日旅のルートとして巡ることも可能です。

次の章では、その中でも特に話題になった「ハンバーグのめしのタネ」について詳しく紹介します。

大宮で話題のハンバーグ「めしのタネ」

ヒルナンデスで久本雅美さんが訪れたお店の中でも、特に注目を集めたのが炭火焼きハンバーグの専門店「めしのタネ」です。

黒毛和牛100％のタネを使い、炭火でじっくり焼き上げることで、旨味がギュッと凝縮されたハンバーグが人気の理由。

番組内でも、久本雅美さんが「お肉の香りがすごい」「柔らかいけどしっかり肉の味がする」とコメントしていました。

炭火焼で仕上げる黒毛和牛100％のハンバーグ

「めしのタネ」は、“五つのたて”を大切にしています。

それは「挽きたて」「焼きたて」「炊きたて」「搗きたて」「擦りたて」という、素材の鮮度と調理のタイミングを極めた五つのこだわりです。

メインメニューは、黒毛和牛100％の粗びき肉を使用した炭火焼ハンバーグ「タネヤキ」。

炭の遠赤外線で外は香ばしく、中は肉汁たっぷりに仕上げられています。

お米は五ツ星お米マイスターが厳選した国産米を使用し、炊きたての香りと食感が肉の旨味をさらに引き立てます。

メニュー名	価格（税込）	特徴
炭火焼きハンバーグ タネヤキ（2個）	1,600円	黒毛和牛100％、炭火焼、汁物・生卵付き
特製玉ねぎスムージー	セット内提供	冷製スープ仕立て、食欲をそそる甘み

人気の秘密と口コミ評価

口コミサイトでは、「肉の香りが他とは違う」「ご飯が止まらない」と高評価が並びます。

また、炭火の焼き師が一枚ずつ丁寧に焼く様子が見られるカウンター席は、ライブ感を味わえる特等席として人気です。

店内は木目調で落ち着いた雰囲気。デートや一人ランチにもぴったりです。

ピーク時は行列になるため、早めの来店または平日ランチが狙い目です。

アクセス・営業時間・店舗情報

「めしのタネ」は大宮駅から徒歩約3分とアクセス抜群。

改札を出て東口方面に進み、仲町エリアの路地を入った先にあります。

店舗名	めしのタネ
住所	埼玉県さいたま市大宮区仲町1-66-1 1F
電話	048-782-7571
営業時間	11:00〜22:00（L.O.21:30）
定休日	不定休（公式Instagramで要確認）
公式サイト	https://meshi-no-tane.com

ヒルナンデスの放送以降、観光客やリピーターが増え続けている注目の一軒。

“五つのたて”を体験できる唯一無二のハンバーグ店として、今後も話題を集めそうです。

地元で愛される「藤店うどん」の肉汁うどん

「めしのタネ」の次に久本雅美さんが訪れたのは、埼玉を代表するうどんの名店「藤店うどん（ふじだなうどん）」です。

地元の人々に長年愛され、全国のうどん好きからも注目を集める名店として知られています。

その看板メニューが、香り高い出汁と分厚い豚肉が絡む肉汁うどんです。

百名店に選ばれる理由

藤店うどんは「食べログ うどんEAST 百名店」に2度選出された人気店です。

手打ちのうどんはコシがありながらもモチモチとした食感で、温かい肉汁との相性が抜群。

肉汁は豚の旨味とネギの甘みがじっくり染み出た濃いめの味付けで、寒い日にもぴったりです。

メニュー名	価格（税込）	特徴
肉汁うどん	880円	分厚い豚肉・長ネギ入りの看板メニュー
具材付き肉汁うどんセット	1,150円	たっぷりの豚肉と野菜が入った満足セット

メニュー・価格・おすすめの食べ方

常連のおすすめは「麺を少し冷やして注文」すること。

冷たいうどんを熱い肉汁にくぐらせることで、より強いコシと香りを楽しめます。

開店前から行列ができるため、早めの来店が鉄則です。

住所	埼玉県さいたま市西区三橋6-14-7
電話	048-624-2509
営業時間	10:00〜15:00（売り切れ次第終了）
定休日	日曜・祝日

シンプルながらも奥深い味わいで、地元の人から観光客までファンが絶えない「藤店うどん」。

“並んでも食べたい肉汁うどん”の代名詞として、今なお行列を作り続けています。

プリン工房「檸檬堂。」の濃厚スイーツ体験

続いて久本雅美さんが訪れたのは、氷川参道沿いにあるプリン専門店「プリン工房 檸檬堂。」です。

落ち着いた住宅街に佇む小さなカフェ併設の工房で、1日に300個以上売れることもある人気店です。

2023年には「さいたま推奨土産品 金賞」を受賞し、地元スイーツとしても高く評価されています。

氷川参道に佇む人気プリン専門店

「檸檬堂。」の定番メニューは、芳醇な香りが特徴の氷川参道の檸檬堂プリンです。

マダガスカル産とインドネシア産の2種のバニラビーンズをブレンドし、深みのある甘さと香りを実現。

さらに、希少な「河越抹茶」や北海道産ミルクなど、素材にも一切妥協がありません。

商品名	価格（税込）	特徴
氷川参道の檸檬堂プリン	550円	バニラと卵の香りが絶妙な定番人気
抹茶プリン	590円	河越抹茶を使用した上品な味わい
ショコラプリン	670円	カカオ100％使用、濃厚でビターな味

定番から限定まで！おすすめメニュー紹介

季節限定の「ショコラ」や「ほうじ茶プリン」も人気で、Instagramでも話題になっています。

また、テイクアウト専門の「檸檬堂f」は本店から徒歩3分の場所にあり、手土産としても好評です。

販売開始直後の午前中が狙い目で、午後には売り切れることも。

住所	埼玉県さいたま市大宮区東町2-87
電話	080-3020-9732
営業時間	11:00〜18:00（売り切れ次第終了）
定休日	月曜日
公式サイト	https://www.lemondou.jp

「プリン工房 檸檬堂。」は、氷川神社へのお参り帰りにも立ち寄りやすい立地です。

手土産にもぴったりな“とろける系プリン”の名店として、地元の人にも観光客にも愛されています。

老舗チョコレート工房「てら山」

大宮の住宅街にひっそりと構える「チョコレート工房てら山」は、昭和59年創業の老舗チョコレート専門店です。

テレビ放送後は特に注目を集め、遠方から訪れるお客さんも増えています。

生チョコレートやオランジェットなど、どれも少量手作りで丁寧に仕上げられており、口どけの良さと香りの高さが特徴です。

職人技が光る手作りチョコレート

てら山の代表作は、シンプルながらも深い味わいの生チョコ小箱（1,295円）です。

北海道産の生クリームと厳選したミルクチョコレートを使用し、そこに寺山さんこだわりのお酒をブレンド。

一粒食べると、濃厚なカカオの香りとともに芳醇な余韻が広がります。

商品名	価格（税込）	特徴
生チョコ小箱	1,295円	人気No.1。なめらかな口どけと深い香り
オランジェット	1,620円	オレンジピールの甘酸っぱさとビターの融合
アプリコットショコラ	1,404円	ドライあんずを包んだフルーティな味わい

通販でのお取り寄せ方法

てら山では、全国発送に対応しており、公式サイトや電話注文で購入できます。

特にバレンタインやホワイトデーの時期は予約が殺到するため、早めの注文がおすすめです。

オンラインショップは在庫が少なく、限定数販売のため要チェックです。

住所	埼玉県さいたま市大宮区堀の内町1-173
電話	048-641-1129
公式サイト	https://choco-kobo.com

老舗の技術と遊び心が詰まったてら山のチョコレート。

「お酒が香る大人のチョコレート」を探している方にぴったりの一軒です。

寄り道にぴったり！大宮の個性派カフェ＆雑貨店

美食旅の途中でちょっと一息つきたいときにおすすめなのが、「本と喫茶 夢中飛行」と「リトアニア雑貨店 rytas（リータス）」です。

どちらも大宮駅から徒歩圏内にあり、食事の合間に立ち寄れる癒やしの空間です。

本と喫茶「夢中飛行」

「夢中飛行」は、書店・アトリエ・喫茶店が一体となったユニークな空間です。

最大の特徴は「1棚1オーナー制シェア本棚」。

自分の棚を月3,300円で借りて好きな本を置けるという新しい形の読書コミュニティです。

特徴	内容
メニュー	珈琲、紅茶、自家製アップルパイなど
料金	シェア本棚：月3,300円（100棚限定）
住所	埼玉県さいたま市大宮区高鼻町1丁目56 KS’氷川の杜201

静かに本を読みながらコーヒーを味わう時間は、まるで“自分の書斎”にいるような感覚。

グルメ旅の途中に心を整える癒しスポットとしておすすめです。

リトアニア雑貨「rytas（リータス）」

「rytas（リータス）」は、ヨーロッパ各国の古雑貨やハンドクラフトを扱うおしゃれな雑貨店です。

リトアニア語で「朝」という意味を持ち、店内は柔らかな光と懐かしい色合いで満たされています。

食器、布小物、アクセサリーなど、どれも“一点もの”の温もりを感じる品ばかり。

特徴	内容
主な取扱国	リトアニア、フランス、ベルギー、北欧諸国など
コンセプト	“いつかの、誰かの、たからもの”
住所	埼玉県さいたま市大宮区高鼻町1丁目38

観光のついでに立ち寄れば、旅の思い出に残る小物やお土産が見つかるかもしれません。

大宮の“非日常”を感じられる小さなヨーロッパ空間として人気です。

24時間営業の名喫茶「伯爵邸」

大宮駅東口からすぐの場所にある「伯爵邸（ハクシャクテイ）」は、創業から数十年にわたり愛され続ける老舗喫茶店です。

24時間営業・年中無休という安心感もあり、地元民だけでなく観光客にも人気のスポット。

番組『ヒルナンデス』では、久本雅美さんが名物“元祖大宮ナポリタン”を堪能していました。

豚バラ＆イカ入り“元祖大宮ナポリタン”とは

伯爵邸の看板メニューである「大宮ナポリタン」は、豚バラ肉とイカが入ったボリューム満点の一皿。

ケチャップの酸味と甘みが絶妙で、どこか懐かしい昭和の喫茶店の味わいを感じます。

食べ応え抜群ながら、最後まで飽きないバランスが人気の理由。

メニュー名	価格（税込）	特徴
大宮ナポリタン	950円	豚バラ肉とイカ入り、元祖大宮スタイル
沖縄そば	880円	隠れた人気メニュー。スープが本格派
オムライス	980円	昔ながらの喫茶店の味。ふんわり卵が絶妙

豊富すぎる300種類のメニュー紹介

実は、伯爵邸のメニューは300種類以上。

洋食・和食・中華・沖縄料理まで幅広く、まさに“大宮の食堂”とも呼べるラインナップです。

常連客の中には「毎日通っても飽きない」と話す人も多く、地元の生活に溶け込んだ存在です。

懐かしの空間で味わうレトロな喫茶時間

店内はレトロモダンな雰囲気で、赤いソファ席やアンティーク調の照明が落ち着きを演出。

朝・昼・夜、どの時間帯でも居心地がよく、コーヒー一杯でもゆったり過ごせます。

「懐かしさ」と「安心感」を両立した大宮の名喫茶として、多くの人に愛されています。

住所	埼玉県さいたま市大宮区宮町1-46
電話	048-644-3998
営業時間	24時間営業・年中無休
公式サイト	https://www.hakushakutei.com

ナポリタンを食べながら一息つけば、まるで昭和にタイムスリップしたような気分に。

この空間もまた、ヒルナンデスの“大宮美食旅”を象徴する一場面といえるでしょう。

武蔵一宮氷川神社と旅のまとめ

最後に立ち寄りたいのが、大宮の象徴「武蔵一宮氷川神社」です。

全国に約280社ある氷川神社の総本社で、2000年以上の歴史を誇る由緒正しい神社。

久本雅美さんのロケでも、参道の美しさが印象的に映し出されていました。

関東総本社としての由緒と見どころ

氷川神社は「大宮（大いなる宮）」という地名の由来にもなった神社です。

境内は広く、四季折々の自然を感じながら散策が楽しめます。

特に春の桜並木と初詣シーズンの賑わいは、埼玉を代表する光景のひとつ。

住所	埼玉県さいたま市大宮区高鼻町1-407
電話	048-641-0137
公式サイト	https://www.musashiichinomiya-hikawa.or.jp

今回紹介されたお店のマップ一覧

ヒルナンデスで久本雅美さんが訪れた大宮のグルメ＆スポットを、1日で巡ることも可能です。

以下のような順番で回れば、無理なく「美食旅」を体験できます。

順番	スポット	ジャンル
①	めしのタネ	炭火焼ハンバーグ
②	藤店うどん	肉汁うどん
③	檸檬堂。	プリン専門店
④	てら山	手作りチョコレート
⑤	夢中飛行	本と喫茶
⑥	rytas（リータス）	ヨーロッパ雑貨
⑦	伯爵邸	ナポリタン喫茶
⑧	氷川神社	参拝スポット

まとめ｜ヒルナンデス流“大宮美食旅”の歩き方

ヒルナンデスで紹介された大宮グルメは、どれも「地元のこだわり」と「おもてなしの心」が詰まった名店ばかり。

炭火焼ハンバーグに始まり、うどん・プリン・チョコレート・喫茶・雑貨・神社と、1日で味覚も心も満たされる旅ができます。

久本雅美さんのように、“おひとり旅”でも贅沢な時間を過ごせる街——それが大宮の魅力です。

次の週末は、テレビの中の“美食旅”をあなた自身の足で巡ってみませんか？

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